第三百五十章 庶民料理（2 / 2）

饧几分钟，再揉上劲，然后兑入清水轻轻压揉，面水呈稠状时换上清水再洗。

如此反复几次，直到将面团中的粉汁全部洗出，再将面筋用手拢在一起取出，浸泡在清水盆内。

“面筋？这是要做什么？”

薙切仙左卫门看着曹昊的动作，有些搞不明白他们要做什么东西。

再看绘里奈那边，发现绘里奈正在将已经泡发好的粉皮和海带切成极细的细丝。

油炸豆腐也切成丝，菠菜拣去黄叶，削根，洗净切成约2厘米长的段，鲜姜洗净剁成米粒状。

这下薙切仙左卫门更加看不懂了。

“轰！”

但就在这时，处理好面筋的曹昊，搬来了不少煤气罐，将它们一个个拧开之后，原本正在炖煮的炖锅，瞬间被火海给淹没！

“曹讲师疯了吗？！”

“快去救火啊！”

“这是要干什么啊？！”

现场一片混乱，但是很快很多人发现，原本暴躁的火焰，此刻好像驯服了一般，快速凝结成为一道火焰龙卷，围绕着炖锅旋转。

然后大家一想曹昊异世界之人的身份，瞬间也就淡定下来了。

“羊肉好了吗？”

绘里奈也是见怪不怪，手中的工作没有丝毫停滞，朝着曹昊问道。

“好了。”

曹昊应了一声，紧接着火焰散去，曹昊完全无视了滚烫的炖锅表面，揭开锅盖，长筷一夹，一大块羊肉被曹昊甩到了案板之上。

“唰唰唰！”

厨刀抽出，众人只感觉眼前银光闪烁，原本刚刚落到案板上的羊肉，此刻已经化为一堆羊肉颗粒。

“羊肉，羊汤……不会是……”

薙切仙左卫门看见这一幕，脑海中瞬间想到了绘里奈要做的料理是什么了。

而正如薙切仙左卫门所想，绘里奈拿起铁锅，放到了灶台之上，点火热锅，曹昊处理好的羊汤，已然倒进了锅中。

依次放入粉皮丝、海带丝、油炸豆腐丝和盐，用大火烧沸，然后添些凉水使汤锅呈微沸状。

绘里奈将面筋拿起，双手抖成大薄片，慢慢地在盆内涮成面筋穗。

锅内烧沸后，将洗面筋沉淀的面芡搅成稀糊，徐徐勾入锅内，边勾边用锅勺搅动，待其稀稠均匀，放入五香粉、胡椒粉，搅匀，再撒入菠菜，汤烧开后即成。

看着绘里奈将锅中的汤汁依次倒入五个碗中，盖上了盖子，薙切仙左卫门松了口气。

而曹昊则是用毛巾擦了擦手，有些无奈的想道：“虽然是早上，但做碗胡辣汤应付食戟，这也太看不起薙切蓟了吧。”

曹昊扭头看向了薙切蓟，发现薙切蓟此刻正在制作的，是惠灵顿牛排。

食材之声告诉曹昊，对方的料理完成度很高，而且有了自己的创新，味道应该不会差到哪边去的。

只不过……

也就是还行的标准。

但是这场食戟，在绘里奈将五碗胡辣汤盖上餐盖的时候，就已经结束了！>