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第720章 瓜娃子(1 / 2)

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对方不知道傻柱是主厨,也没客气,接过来谢了一声,就坐下来开始吃饭。

傻柱见对方不说话,只当对方是饿极了,于是拿了个杯子,转身去前台倒水喝。

现在还没饮水机,都是那种老式铁皮桶。

接近桶底部的位置接个水龙头,平常就用水壶烧了开水从顶上灌进去。

有些老板就放白开水,稍微大方点的,还给放点茶叶沫子。

傻柱打开水龙头,接了一杯凉白开。

阎埠贵精打细算,就算是茶叶沫子,也得挑着日子放。

这平常隔三差五放一回,等到节假日就全安排上。

主要是平常客人少,节假日客人多。

给人吃饱喝好了,下回人家来四九城,就还到阎家饭馆来吃饭。

要是遇到冬天,那就七八天才放一回了。

因为冬天喝水的人少。

现在又不像后世,到处都是公共厕所。

尤其是这老四九城,公共厕所有是有,但不是四九城本地人,真不好找。

傻柱刚把水接好,还没来得及喝一口,就听那客人说道。

“这菜炒得不够正宗,麻婆豆腐要用正宗嫩豆腐,肉沫也要一半肥一半瘦,这肥的太多,这都三七比了吧,失败!

还有这麻婆豆腐里的葱,葱要撒上去。

至于蒜苗,这白的一半儿要先下锅炒熟。

青的一半儿要切碎,等快要出锅的时候再下锅,不能炒太死。

可这家的厨子不管是葱花,还是蒜苗,全都撒上边,失败!

回锅肉也是,这五花要三层,这一半肥的一半瘦的,肥的太腻,瘦的太柴,选材就失败。

再说这菜的味道,都没放豆瓣酱,这算哪门子川式回锅肉……”

那个大货车司机刚吃了两口,就开口吐槽起来。

其实,在做大货车司机之前,这家伙也是个厨子。

而且是地地道道的川菜厨子!

他做菜讲究,吃菜更讲究,这么挑来挑去,也是因为职业原因。

本以为厨师在后厨,随便说说也没什么。

就算老板听见了,秉承着和气生财的原则,也不会和他计较。

最多就是脸色不太好看而已。

没想到这家饭馆的厨子不讲武德,居然偷偷跑出来。.c0m

说时迟那时快,大货车司机刚吐槽完毕,耳边就哗啦一声响。

转头一看,傻柱直接把水杯子给摔了。

摔完还不解气,还一脚把旁边的凳子踹翻。

“你特娘的再说一遍?谁说我做的川菜不正宗?”

傻柱对川菜,有一种特殊的情结。

他这小半辈子,可以说是成也川菜,败也川菜。

说成,那是因为以前轧钢厂杨厂长,就很喜欢他做的川菜。

说败,则是因为大领导那次,明明傻柱也擅长川菜,但大领导相中的却是杨智新。

看看现在杨智新啥样,人家有妻子,有儿子有女儿,甚至还有房子有事业。

杨智新是人生赢家!

如果当初没有杨智新,可能大领导相中的,就是他傻柱。

那现在的他,可能就是现在的杨智新,即便是有点差别,可能差别也不太大。

此刻被人说川菜不正宗,傻柱内心无比狂躁。

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