第280章 新店火了(1 / 2)
看见店面这么高档,不少人都不敢进来,在门口探头探脑的瞧。
宋瑶招的几个服务员都是十八九岁,二十出头的年轻姑娘,个个身材窈窕,干净秀美。
宋瑶给她们定制了统一的工服,有点类似后世的空姐服装。
白色掐腰的衬衫,打着蓝色条纹的领结,头发都盘在脑后,下面是黑色的a字长裙,衬托出女孩子们摇曳的身姿。
宋瑶还要求她们上班必须化点淡妆,年轻的女孩子们哪怕只是画画眉,抹点口红,就有了十分风姿。
不说别的,这些女孩子们往门口一站,整齐的衣着,提前培训过的“八颗牙标准”微笑,就让人觉得眼前一亮,觉得这家饭店的精神面貌格外不同!
要是搁前几年,宋瑶肯定不敢搞这种作派,但幸好她穿越的这个时间点很好,经改的浪潮正在慢慢席卷全国。
即使这是个相对闭塞的小县城,但随着电视电影的渐渐普及,人们在电视上也看过大城市的样子!
国人的接受力远比人们想象中要强,年轻人已经开始烫头,穿喇叭裤,衣着风气渐渐开放,从港城引进的电视剧也开始火爆大街小巷。
这样的情况下,宋瑶的饭店一下子就戳中了人们“高档,时髦”的心思,有钱没钱的都想来见识一番!
漂亮服务员站在门口,一声莺声燕语的“欢迎光临”,有人按捺不住好奇开始进来。
有人带了头,后面的人就放开了胆子,转眼间,不少人就涌了进来。
等看到店里后,大家就更好奇了。
在人们印象里,饭店不就是摆着桌子凳子,人们点菜吃完结账不就完了?
然而这家饭店居然是先结账,后用饭?
后面有一块不小的“餐品区”,摆放了一溜玻璃柜面,里面的架子上居然摆放着一盆盆各种菜品和肉类?
大伙好奇的过去瞧,这菜的种类还不少,有各种新鲜蔬菜,都是洗好切好的,居然还有泡发好的海带,木耳,各种菌菇……
旁边冰柜里则是一盘盘切好的肉类,上面有标着牛羊肉,腊肉,香肠……竟然还有猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。
旁边放着一摞干净的塑料盆,里面有夹子,旁边笑眯眯的服务员竟然让他们自己动手,选择喜欢吃的菜色,然后统一拿到前台结账。
旁边还有小料台,上面有色泽诱人,香味扑鼻的芝麻酱,香油,辣椒酱,葱花香菜油盐酱醋等各种调味品……
最关键的是,靠墙还有一排桌子,上面摆着各种小菜,有五香花生米,凉拌黄瓜,调粉丝等,旁边还立着两个保温大桶,里面是新熬出的热腾腾的小米粥和鸡蛋汤。
而服务员竟然介绍只要在店里吃饭,这些菜和粥都是赠送,可以免费吃的。
所有人都惊呆了,这年头还有能免费吃的东西?
这种饭店大家简直闻所未闻,见都没有见过,而服务员管这叫“自助火锅”。
没错,宋瑶把一楼大厅弄成了半自助模式。
当初这店主打什么菜色的时候她就考虑过,什么还能比后世火遍全国,靠着鲜香麻辣味道征服全民老少的更合适?
如果吃食界有选美的话,火锅这种绝对是能排在前三的绝世美女!
更何况天气慢慢冷了,还有什么比大冬天吃一顿热腾腾的火锅来的舒坦呢?
所以一楼做成自助火锅,人们自己动手,菜品随意自取,既能吸引人,还能节省人力!
二楼包间就是正常的炒菜了,想办席面吃炒菜的上二楼就行。
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