第710章 芥末膏（1 / 2）

“那算了，我们还是吃现成的吧。”

战船在岸边停靠的时候，士兵们本来就钓了很多鱼。

而且后厨有水缸和气泵，不停往里打氧，鱼一直处于鲜活的状态，这些对于宋家军来说都是基本操作。

“几位妹妹，可以到后厨来看看，想吃哪种鱼随便选。”

李秀娥带着几人，到了后厨的水缸前。

她们往水缸里一看，惊奇的喊道：“哎呀，这鱼还活着啊。”

她们平时就喜欢吃鲜活的鱼，所以都是从水库或者河里现钓、现捕。

可每次带回来的鱼，养在水缸里没多长时间就死掉了。

为了能把鱼养活，部落里有人还专门修建了一个水池。

可即便是如此，诺大的水池也只能养活为数不多的小鱼。

只要鱼的数量多了，或者是体型太大的话，还是很容易死掉的。

可后厨水缸里的鱼，个个又大又肥，几乎都要挤到一起了，却照样活蹦乱跳了，让她们感觉有些不可思议。

“姐姐，为啥你们这里的鱼不会死啊，是因为它们是海鱼吗？”

几名女孩子都表示不理解，因为她们云州的鱼都好容易死掉啊。

“这个问题啊，你们得到了以后问宋王爷，我也不懂是咋回事。”

“不过宋王爷说了，这个叫气泵的东西一定不能停，停了的话鱼就会死。”

李秀娥知道鱼能一直活着，肯定跟气泵有关系，但不懂其中的原理。

这个叫气泵的东西有这么神奇吗，它是如何做到的呢？

听到气泵一直在嗡嗡响，又看到水缸里不断冒出来的气泡，几个女孩子就更好奇了。

可惜的是李秀娥跟她们也讲不清楚，只好等到了小岛以后问姐夫了。

不得不说这海鱼跟淡水鱼的味道确实是不一样，最神奇的一点是，它们可以直接生吃。

“姐姐，这个真的可以生吃吗，我妈妈说吃了生鱼肚子里会长虫子的。”

最小的一位表妹，看到已经切好了生鱼片，还是有些不放心。

“放心吧，宋王爷就是这么吃的。”

“我记得宋王爷说过，是因为这种鱼的生长环境不一样，所以才能够生吃，并不是所有鱼都可以生吃的。”

为了让小表妹信服，李秀娥还特意把宋小川说过的话给搬了出来。

她将鲷鱼的肉切成薄片以后摆在了碎冰上，再准备好一个酱油碟，然后挤上一点芥末膏。

大靖原本只有芥末粉没有芥末膏的，所谓的芥末粉，就是把芥菜种子磨成粉。

这种食用方法，早在一千多年前就有了。

其实芥末膏比芥末粉也没复杂多少，就是宋小川让人在芥末粉里勾兑了一点菜籽油和干姜粉，再加入微量的精盐。

搅拌均匀了之后，装入一个容器里，再挤压出来就行了。

李秀娥按照宋小川的方法，给几名女孩子演示吃生鱼片的方法。

首先用筷子把生鱼片夹起来，然后在酱油碟里沾一下。

记得一定要轻轻的沾，同时沾到酱油和芥末膏，然后将生鱼片一下子全部塞进嘴里再咀嚼，不要放在嘴边一点一点的咬。

“呜呜……”

小表妹因为沾的芥末膏太多，结果一口吃下去之后，被辣的鼻涕、眼泪一起往外冒。

被芥末辣到跟被辣椒辣到还不一样，人要是被辣椒给辣到了，就跟被热东西烫到似的，会本能的张嘴伸舌头。

而被芥末给辣到了，会使劲的闭着嘴，然后仰起头努力的用鼻子喘气。