第774章 吃多了上火（1 / 2）

作为兖州城实际的管理者，岳忠就算是再廉洁，阿胶膏还是收了一些的。

因为这东西，在当地属于是土特产，收这个东西不算是贪污受贿。

“哎呀，这东西好硬啊，都快把我的牙硌掉了。”

小表妹咬了一口阿胶膏，结果没咬动，还硌的牙疼。

“呃……东西不能这么吃。”

宋小川也是一阵无语，心想这丫头也太馋了吧，你在云州是没吃饱饭吗。

阿胶膏本身就是浓缩的东西，需要取半斤阿胶，放在带盖的容器里，加入黄酒半斤和适量的冰糖。

加盖浸泡一到两天，至胶软化无硬块。

等到软化了以后，再根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等食品。

拿一根调羹搅拌均匀，注意一定要是瓷的调羹，不能是铁的或者铝的，据说会破坏药性。

如果手边实在没有瓷的调羹，也可以是金的或者是银的，因为这两种金属稳定性比较强。

在陶瓷的容器调匀了以后，再置于蒸锅中上火隔水蒸制半个时辰也就是一个小时。

这里要注意一定是在蒸锅里蒸，不能直接放在火上煮，否则也会破坏药性。

半个时辰后关火，取出容器后放凉。

等到不烫嘴了，就可以吃了。一次只吃一到两小勺，不可以吃多。

另外服用阿胶期间，还需要忌油腻忌辛辣，而且感冒期间还不宜食用。

“啊……怎么这么多破事儿啊，到底好不好吃？”

小表妹一听，想吃个阿胶膏这么麻烦，顿时就没兴趣了。

“没关系，你可以吃这个。”

说着宋小川就掏出了阿胶糕，阿胶糕和阿胶膏只有一字之差，但不是一个东西。

阿胶膏需要加工之后才能吃，而阿胶糕可以直接食用。

他是兖州当地的商户，经过二次的蒸融加入了大量的黑芝麻、红枣（去核）、核桃仁、冰糖等等东西。

做成一张大的阿胶糕，然后再切成小块儿来售卖。

这种阿胶糕里面，阿胶的含量就很低了，基本不超过两成。

因为质地比较松软，可以直接爵着吃。

“哎呀，好甜呀好好吃。”

小表妹接过来咬了一口，果然香气扑鼻而且融化在嘴里还甜甜的。

“是吗，也给我块尝尝。”

其她表妹一听，也向宋小川索要阿胶糕吃。

这玩意儿就是个零食不需要加工，所以他就没放后厨。

干脆全都掏出来，让表妹们随便吃，让小姨也跟着吃点。

虽然小姨的年纪并不大，其实和阿木热迪差不多大，但人家的辈分大啊。

宋小川想的是，反正阿胶糕里面的阿胶含量不高，而且加的黄酒也相对较少，小孩子吃了也没事儿。

可她没想到的是，表妹们实在太馋了，一晚上就把她留下来的阿胶糕全都给吃光了。

结果当天晚上几个觉得浑身发热，还以为是因为精品公寓供暖效果太好了。

就算她们热，也不敢乱开窗户啊，怕冷风吹到阿木热迪。

于是就干脆，跑到大堂那边去乘凉。

几个女孩子晚上跑到大堂里乘凉，也真是够奇葩的。

这也就是小岛上治安好，而且精品公寓这边特别派了很多高手坐镇。

不然她们几个女孩子半夜不睡觉在外面瞎转悠，还真是挺危险的。