第1028章 西瓜分公母（求订阅）（2 / 2）

李远说着，将另外一半扣着盆的西瓜拿了起来。

“大家注意看，在这和瓜蒂相对的另一面瓜皮上，这地方会有一个圆形块状组织，它和橙脐的性质一样，这个，就是西瓜的肚脐。”

“而公的西瓜肚脐较小，母西瓜的就较大，甚至有硬币大小，像这个，很明显就是母西西瓜了。”

大家顺着李远指的方向看，果然在西瓜下方看见了一个比硬币还要大一些的西瓜脐，小小的一圈，像是疤痕一样，颇为明显。

直播间。

“还真的是。”

“之前我还没注意过，原来这西瓜还有区别呢。”

“我靠，怪不得我之前买西瓜都不甜，原来是方法没找对啊！”

“我就知道买西瓜的时候拍一拍听声音，弄个半天，这竟然还分公母……”

李远笑道：“其实拍的方法还是比较适合有经验的人，像是那些卖西瓜的，它们常年和西瓜打交道，所以拍一拍就能听出来。”

“不过……要是像我们这样很少买西瓜的，其实听声音辨别的方法多多少少还是有些不适用的，毕竟你也不能每个西瓜都上去拍一拍，最直观的方式，还是看。”

说到这挑西瓜……李远倒是还有几分经验的，谁让这西瓜是李远最喜欢的水果，吃的多了，经验自然也就跟着来了。

要说李远辨别西瓜的方式，那还真是不少，而李远最擅长的，便是观察。

同类的西瓜里，毫无疑问，大西瓜肯定要更甜一些，这倒不是经验，而是科学，因为同种类的西瓜，大的肯定要更成熟一些，所以挑选西瓜的时候，李远首选便是大一些的西瓜。

其次，就是西瓜的外形。

外形漂亮的瓜皮鞭都要甜一些，而那些畸形瓜吃起来的口感都不太好。而且颜色越亮的西瓜也是越熟的西瓜，生瓜的颜色发青，发乌，更加没有成熟西瓜的光泽感。

还有必须要看的一个，那就是西瓜的花纹和瓜蒂。

在西瓜皮的花纹方面，深色与浅色的条形花纹应该是区分越明显越好，如果花纹区分模糊，则很可能是在种植西瓜时硝酸盐类肥料施得太多。

而瓜蔓已经干枯的西瓜，就说明西瓜已经被摘下来很久了，除非是在冬季选反季西瓜可以忽视，在这样正是西瓜成熟旺季的夏天，一定要选那种瓜蒂还是新鲜的西瓜，这才是刚摘下来不久，也是口感最好的西瓜。

而那种存放较久的瓜，不管是口感还是营养，都会大打折扣。

此外，西瓜的瓜皮还应该是坚硬有弹性的，挑瓜时还可以用指甲掐掐瓜皮，要是回弹好，就说明西瓜更好一些。

“其实还不止我刚刚说的那些，判断西瓜的好坏，还能从它的花纹看出来。”

“一般情况下，西瓜皮都是由深和浅两种纹路构成的，不管是深纹还是浅纹，相对来说摸起来光滑，纹路比较整齐、清晰是好西瓜的标准之一。”

“而反之那种纹路不清晰的，皮纹暗淡和有疤瘌痤疮黑头疖肿的就不要带回家了，这种不用想，必然不是好瓜。”

“而那种纹路较紧密的西瓜，一般都皮薄瓜甜。”

李远一边说，一边还顺便将刚刚吃过的瓜皮翻过来，以便让大家看的更为清楚。

“挑西瓜还有一个方法是掂重量，如果个头相近、瓜蔓同样新鲜的西瓜，建议选轻一点的，比较重的表示这个西瓜的含水量较高，同时也意味着冲淡了含糖量。”