第116章 东北特色的凉爽东西（1 / 2）

李远给直播间的观众一道道介绍着菜的名字和吃法，而直播间中，此时却是哀嚎声音一片。

“我去，这菜绝了。”

“这年猪菜也太硬了吧？看的我直流口水。”

“用我们东北的话讲，这叫大菜！那可都是招待客人一等一的好菜！”

“太丰盛了，太丰盛了！这哪里像过年，这分明就是过年！”

“主播我太羡慕你们了，这生活，这伙食，也太好了吧？”

“大家不要拦我！我想回农村！”

直播间中，几乎所有人是嫉妒羡慕的口吻，尤其是那些比较喜欢吃肉的男生们，此时更是止不住的咽着口水。

而此时，作为主菜的杀猪菜烩酸菜，也终于出锅。

打开锅盖，只见锅中的酸菜还在不断的咕嘟，而一阵扑鼻的香气瞬间传来！

将酸菜盛出来，用大盆装好，上面再码上一层薄薄的五花肉端上桌子，此时，杀猪菜也终于准备完毕！

桌上，此时单单是用猪的各种部位做的美食，就已经有七道，另外的几个小菜三个，正好凑了十道菜。

众人上桌，年纪稍大的坐在一桌，母亲带着孩子坐在一桌，剩下的年轻人坐一桌，三大桌子，就这样坐的满满当当。

而在这样的坏境下，即便是平时很少喝酒的李远，都端起了酒杯，给自己倒上了二两家里酿的粮食酒。

先吃两口酸甜红萝卜开开胃，酸酸甜甜，爽脆可口。

就算是不饿，吃了这萝卜也觉得食欲大增。

随后李远拿起筷子，夹了些瘦的拆骨肉，沾了些碟子中的蒜酱，蒜香和拆骨肉香气混合在一起，瞬间打开李远的味蕾。

随后再夹起一块血肠，先直接放在嘴中品尝血肠的香气。

放在嘴中，果然是入口即化，倒是外面的肠衣，煮过之后要费一些力气才能咬动，不过却也是越吃越香。

吃过血肠之后，李远这才喝了一口小酒。

爽辣的感觉，瞬间充斥着整个口腔之中，幸好刚刚没有蘸蒜酱，不然……那吃过大蒜再喝酒的滋味，恐怕只有尝试过的人才知道。

到这个时候，就该是吃点花生米和咸鱼的时候了。

酥脆的花生米，想起弥漫整个口腔，再此一口咸鱼，和嘴中残留的酒香混在一起，倒是中和了不少的辣味。

而此时，肚子中有东西了，便是吃五花肉最好的时候了。

夹起一块薄厚相间的五花肉，包裹一口酸菜，再沾点蒜酱……那味道，简直是人家美味。

此时杀猪菜的猪肉肥油已经被酸菜拿净，吃起来香而不腻；入了肉味的酸菜和着血肠特异的香味……

一边吃着杀猪菜，一边听着邻居聊天，整个屋里的气温和氛围，都可谓是异常的高。

这个时候，甚至还要将厨房的门窗开个小缝，保证屋内的温度不要太高，不过即便是这样，一场饭下来，大家也都是满脸都是汗渍。

偶尔李远感觉到外面的凉风吹过，都觉得异常的舒适。

下午两点开吃，大家说说笑笑，喝点小酒，足足到五点来钟大家才陆陆续续散场。

不过临走的时候大家却也不忘记将早就已经在二婶家订好的肉带走。

李远自然也买了不少肉回去，毕竟马上就要多年了，不禁平常能吃，而且味道也要比在外面买的而猪肉要味道更好。