第353章 有抗毒能力的小根菜（求订阅）（2 / 2）

此时，李远已然换了一个新的坡地。

黄瓜香虽然采摘了不少，不过从刚刚那处离开之后，黄瓜香便如同忽然消失了一样，反而倒是其他种类的野菜慢慢的多了起来。

李远指着此时野地中的一片绿色的植物，脸色带着一抹欣喜。

“大脑瓜？”

“没想到这竟然有不少大脑瓜，这东西可以说是春天野菜里我最喜欢吃的一种野菜之一，味道相当的不错，而且做成咸菜味道别提有多好了。”

李远说着话，随后用随身携带的铲子挖进地面。

铲子入土差不多有一公分多的距离，随后李远将铲子挖出来，李远眼前的那坨野菜就这样连根被翻了出来。

白色的根部在那翻出的黑色泥土中若隐若现，李远拽着大脑瓜的叶片位置，轻轻一抖，根部上的泥土便被抖掉了不少，露出了大脑瓜的脑袋，也就是大脑瓜最主要食用的位置。

纯纯的白色，看那样子，倒是有些像是迷你版的大蒜。

因为是刚刚生长，所以大脑瓜的个头还不是特别大，最大的大脑瓜在去掉泥土之后，看着也不过才有拇指盖大小的样子。

不过虽然个头小了一点，可是味道却丝毫不影响。

而且此时的大脑瓜口感也要更嫩一些。

直播间。

“这就是大脑瓜？长得也太奇怪一些了吧？”

“这不就是小根菜吗？”

“大脑瓜？还真是……大、脑瓜。”

“我怎么越看这东西长得越像是大蒜呢？”

“这不就是迷你版的大蒜吗？”

“我们管这东西叫野山蒜。”

“这东西做咸菜超级好吃的，你们没有见过吗？”

“没有。”

“没见过。”

“大脑瓜啊！我家院子里面长了不少呢。”

李远：“没错，这就是大脑瓜，在我们东北更习惯叫它小根菜。”

“不过这东西的学名其实叫做薤白，能够吃的，就是它的的地下鳞茎。”

“这东西的长相其实和我们平时吃的大蒜还是很相似的，只是个头比较小，在采挖后能食用，而且还能很好的为我们补充丰富营养，并能消炎杀菌提高人体抗病毒能力。”

“不过这种大脑瓜也不是所有人都适合食用的，大家在吃大脑瓜的时候一定要了解清楚才可以。”

直播间。

“这玩意就就是普通的野菜吗？有设么卫华？”

“我们这的人都吃小根菜啊！这么多年也没有听说过出什么问题，主播你不是吓唬人吧？”

“你觉得主播有什么好吓唬你的？”

“就是，主播这么说肯定是有它的道理啊！”

“小根菜我们那边都吃啊，确实没有什么问题……”

李远点头。

“这大脑瓜确实是比较受欢迎的一种野菜，而且营养价值也比较多。”

“它是属于多年生的野生草本植物，根部有近似于球形的鳞茎，所以平时大家都把它当野菜食用。”