第584章 榆黄蘑鲜汤面（求订阅）（1 / 2）

直播间。

“榆黄蘑鲜汤面？！这个没吃过！”

“所以主播今天晚上要吃面食吗？这个我喜欢！”

“我也喜欢吃面食！”

“面食竟然都能算得上是简单吃？主播你对简单吃这个词有什么误解吧？”

“哈哈，我觉得也是！”

“主播开始吧，小本本已经准备好了。”

“哇哇哇，明天我又能吃到新的吃的了！”

李远将食材准备好放在一旁。

随后将今天现摘的榆黄蘑放在水中浸泡。

榆黄蘑浸泡的时间不用太长，不过趁着这个功夫，李远打算先将面团做好。

舀了200克左右的面粉，放在盆里之后放入一小茶匙的盐。随后将面中倒入了适量的温水。

搅拌之后，李远便开始和面。

李远因为锻炼的原因，手劲一向都极大，所以揉面的速度也是快得很。

不过几分钟的时间，面团就已经被李远揉的十分光滑。

而且李远手劲用的十分均匀，揉出来的面团没有一点气泡。

醒面的过程，李远趁机将蘑菇摘干净，焯水，切断。

葱姜切末、鸡蛋磕入碗中打散。

随后将炒锅烧热加入玉米油，倒入了打散的鸡蛋液，将鸡蛋液定型后用铲子铲碎，加入葱姜碎翻炒，然后加入撕成小块的榆黄蘑煸炒。

差不多四五分钟的是时间，等榆黄蘑已经被煸炒变色，这才加入了适量清水。

又放入盐调料，这个时候，面也醒的差不多了。

李远拿出一个微弯的铁片，左手拿着面团，右手便开始削面起来。

削面的事情，李远并不是第一次做，不过对于上一次制作刀削面的时间已经过去了几年，不过适应了一会之后，李远便已经找回了自己的节奏。

速度越来也快，面条进锅的频率也越来越高，不过一会的功夫，面条就已经全部别李远削好。

而神奇的是李远削出的面条十分均匀，每个面条的厚度基本上都基本一致，若是不知道的，还以为是机器削好的。

直播间。

“主播你还有什么不会的……”

“这削面的技术，也太好了吧？”

“主播你说实话，曾经你是不是也是新东方学校的一员？！”

“肯定是！”

“主播你当初一定当过厨师！”

“哇，主播连削面的姿态都帅得很！”

“天啊，我太为主播着迷了……爱死主播了！”

“主播我要为你生猴子！”

“别这样！主播是我的！”

削好的面条，随着滚动的热汤不断的在锅中翻腾。

自己做的面条都比较劲道，所以煮的时间也要稍长一些。不过李远倒是也不着急，在一旁慢慢的等待，顺便收拾一下厨房。

点了三次之后，锅内的香气就已经十分浓郁了。

烧开之后，李远终于将面条盛了出来，鲜黄的面条，再加上奶白色的面汤，看着就觉得十分的不错。

直播间。

“哇，看着好香啊！”

“主播快尝一尝好不好吃！”

“好不好吃你们也不知道……”

“可是看主播吃就能知道好吃不得啊！”