262.道歉与送行（2 / 2）

你平时又不在家里住，等他正式上班以后，也没有太多闲暇时间，只要你不想和他多来往，多推脱上几次也就慢慢疏远了。”

“莪也是这么想的，这样的人，以后还是少来往的好。”

岳文轩和谢志明没什么矛盾，能给他介绍一份工作，也算是仁至义尽了。

谢志明并不后悔自己曾经做的那些事情，他的最终目的就是回城，只要能回城，别说被人鄙视了，就算被人打被人骂，他也能接受。

况且又不是只有他一个人会这么做，为了能回城，有些知青比他还要卑鄙，做的那些事情比他的下限还低。

他觉得那些骂他卑鄙的人，不过是没有吃过下乡的苦，完全是站着说话不腰疼，要是换成他们下乡，说不定比他还要卑鄙。

他不在意这些人的看法，真正让他在意的只有岳文轩一个人。

每个人都渴望有朋友，尽管谢志明是一个自私的人，他也渴望拥有友情。

他只有两个最好的朋友，边文邦已经和他形同陌路，如果以后就连岳文轩也不搭理他了，那他就真的成孤家寡人了。

另外一个方面：岳文轩工作好，又有很多有能力的亲戚朋友，如果以后他想调职，脱离装卸工的岗位，说不定还要求到岳文轩的身上。

像岳文轩这么有能力的朋友，谁不愿意结交？

早在他选择了对岳文轩说谎，就已经预料到了岳文轩会慢慢疏远他。

他早就有了心理准备。

跟他预料的一样，在这次吵架之后，他明显的感觉到岳文轩对他冷淡了很多。

看来他注定要失去岳文轩这个朋友，但他并不后悔。

要不是他在岳文轩面前装可怜，打动了他，他根本就没有回城的机会。

下乡的这三年时间教会了他一个道理，那就是人要学会取舍。

得到的同时，总要失去一些什么。

他终于能回城，为此哪怕失去所有的朋友，他都不会后悔！

边文邦总共在家里待了一周时间，再有几天就是开学报道的日子，他准备明天出发，已经提前买好了车票。M..coM

岳文轩已经认可了边文帮这个发小，在上车之前，当然要给他践行。

这一次践行的饭店，他没有选择燕云楼，而是选择了春风楼。

春风楼主打的是鲁菜，以后东山省就是边文邦的第二故乡了，正好让他体验体验卤菜的精华菜式。

为了能够清静的说话，岳文轩要了春风楼的一个包间，两人坐下之后，边文邦说道：“怎么今天想起请我吃鲁菜了，咱们魔都的鲁菜馆可并不多。”

“你下乡这三年，应该没怎么下饭店品尝一下正宗的卤菜吧？”

“乡下的日子太苦，一年到头也挣不到几个钱，而且大多还都给家里边寄过来了，我哪里有钱下饭店。”

“那不就得了。以后你可就是大学生了，同学里少不了有几个条件好的，肯定会请你下饭店。

今天咱们就点几道鲁菜中的名菜，让你提前适应适应，真要是下了饭店也有话题可聊。”

“那就听你的，谁让你工资高呢，什么时候等我也挣了工资，也好好请你吃一顿。

下乡这几年，我对鲁菜也算是有些了解，可惜听的多，但没有亲口品尝过，还真的不知道滋味怎么样。”

对于鲁菜，边文邦还挺期待的。

岳文轩开始给他科普：“如果说八大菜系当中，历史最悠久，技法最丰富，最见功力的菜系，那肯定就是鲁菜。

鲁菜最大的特点是雍容华贵、中正大气、平和养生。

好多人都知道东山人自古以来都热情好客，而这样的作风也深刻体现在了菜肴当中。

鲁菜不仅注重质量和口味，更讲究实惠丰盛。

今天只有咱们两个人吃饭，点不了太多菜，那就点上四道经典菜式。

你有没有特别想吃的，尽管点，别跟我客气。”

边文邦也不客气，“我最想吃的一道鲁菜是九转大肠。

下乡这几年听他们当地人说起过好几次，只是知道做法特别考究，味道也特别好，但一直都没有机会吃到。

我就点这道菜，其他几道菜还是你来推荐吧。”

“九转大肠几乎是卤菜当中最知名的一道菜了，主要是这道菜太有特点了，就算有人不喜欢，也一定印象深刻。

九转大肠是在清朝光绪初年由济.南九华楼首创，那个时候叫做红烧大肠。

后来历经多次改进，才有了九转大肠这一名字。

这道菜的做法是先将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火炮制而成。

不仅色泽红润，而且口感软嫩，并且同时兼有了酸、甜、苦、辣、咸五味。

不管吃的人喜欢不喜欢，一口下去，那味道绝对再也忘不了。”

“你这么一说，我更想吃了。下乡的时候，村里杀年猪，做杀猪菜，我最喜欢吃的就是猪大肠了，咬一口满嘴油，真香！

九转大肠的做法这么繁复，做出来的味道肯定更好。”

岳文轩原本还有点担心他受不了猪大肠的味道，听他这么一说，顿时就放心了。只要是爱吃卤猪大肠的人，那就一定爱吃红烧大肠。

其他的四道菜，岳文轩做主，分别点了：葱烧海参、糖醋鲤鱼、汤爆双脆。

最先端上来的就是九转大肠和糖醋鲤鱼，边文邦一一品尝，都觉得很好吃。

岳文轩最喜欢吃的则是汤爆双脆。

这道菜端上来之后，他极力给边文邦推荐这道菜，“汤爆双脆是以猪肚头和鸡胗为主料，用精湛的刀法加工，再加以清汤烹制而成。

因为这道菜烹制后要随即食用，时间一长，里面的猪肚头和鸡胗就会因为久烫，而口感发老。

所以，一般都是客人上桌后，才将加工好的双脆与特制的清汤分别端上，然后再把双脆放入汤内。

这道菜口感脆嫩，味道香醇，特别好吃，你赶紧尝一尝。”

可惜每个人的口味都不一样，喜欢就是喜欢，不喜欢就是不喜欢，强求不得。

显然边文邦并不怎么喜欢吃这道菜，感觉一般，远不如上面两道菜让人胃口大开。