第914章 火锅烧烤（1 / 2）

最后这次见面以不欢而散收场，崇祯虽然病重了，但是还没有到就要断气的地步，朱慈烺也不可能再玉泉宫等着。

到了这一步，朱慈烺也很无奈，他倒是想父慈子孝，无奈生在帝王家。

回皇宫的路上，朱慈烺看着京城的繁华夜市里的人，心里稍微有了点安慰。

自从朱慈烺登基以来，京城不仅全面取消了宵禁，夜里更是连城门也不关了，大明京城及京城附近驻扎着三个禁卫军师，更远的地方禁卫骑兵师，陆军第一师等部队也在左近。

这样的防御力量害怕谁在京城闹事不成，当然皇城还是要关门落锁的。等朱慈烺回去之后皇城就会彻底关闭。

如果不是今天朱慈烺出门，那么皇城一般到晚上八点之后就会关门，一直到第二天六点才会再次开门。

朱慈烺并没有禁止商户在街道上摆摊，但是巡城兵卒和税监会严格要求这些商户不得占道京营，在不耽误车辆通行的前提下，允许小商小贩经营。

所以经过四年的发展，京城的夜市已经形成了一套自己的特色和生存方式。

自从朱慈烺把上工时间调整到九点之后，而那些白天上工或者上班的人会选择这个时候到街上来转转，吃吃玩玩之后，十二点之后在回家睡觉。

为什么要把这个上工时间调整到九点之后，这个是有科学规律的，统计司调查发现，晚上班一个小时，百姓平均就会晚睡一个半小时，而消费也会增加。

也就是说上午让他多睡两个小时，夜里他就能多玩三个小时，还能多花一笔钱，刺激一下消费。

而让他们早点休息之后，即使早晨给的时间再多，也没有谁大早上的喝啤酒吃烧烤不是。

七八月份正是一年最热的时候，大明虽然不流行喝啤酒，但是米酒、果酒、花雕、葡萄酒这些一样可以用来吃烧烤。

大明为什么会流行起烧烤来？当然是朱慈烺带火的，朱慈烺除了为了自己吃之外，还有一个重要的原因就是，为卖木炭和烧竹炭的人留一条活路。

大明采煤数量节节攀升，不少原本用木炭的地方现在都被煤取代，而那些依靠烧炭为生的百姓，在没有找到新生计之前，生活问题也要解决。

烧烤兴起之后，以前只有冬天才有好生意的木炭现在夏天成为旺季，卖炭翁也不用愿天寒了。

街边的烧烤摊上，有的点着泛着白光的油灯，这种是鲸油灯，光线强照的远，这样的店铺都是十几张桌子以上摆开的大店。

也有点着一盏煤油小灯的小摊位，或者临河的好去处几个文人打扮的吃着烧烤喝着果酒在那吟诗作赋。

或者几个光着膀子的苦力坐在小油灯的小摊上，喝着米酒吃着烧烤在那讲着新鲜的趣事哈哈直笑。

烧烤和火锅是夏天必不可少的黄金搭档，所以夜市上最多的就是烧烤和火锅。

自从皇明商号生产的底料形成品牌之后，不少小摊都挂上正宗皇家口味火锅的招牌。

李若琏因为这个曾经专门跟朱慈烺说过问是不是取缔了，朱慈烺听罢只是一笑置之，皇家口味就皇家口味吧，人家说的没错，皇明商号本就是皇家店铺，生产的自然是皇家口味。