第32章 小米锅巴(2 / 2)
卫无忧乐了,招呼着刺儿:"你跟他去,取了小米泡在水里清洗,就这么泡一晚上先。"刺儿:“啊?今个不做了?”“泡好了明日再说。”
卫无忧扬扬手,自己先回松林院去。
他也是走到这儿才想起来,大米的锅巴那是靠着锅底烤焦了才有一层,可这小米锅巴即便不油炸,也得泡软蒸制之后,揉团摊薄,烙成才行。
这事儿不难,他全权交给刺儿去办了。
刺儿和灶火上的帮厨小孩一起尝试了数次,前一回烙出来还是生的,后一回直接就成了焦黑一坨。好在多试几次,两人还真就做出来那么一锅底的花椒锅巴。
刺儿兴奋极了,举着锅直接给端到了松林院:"公子!您快尝尝是不是这个味儿?"“这回幸好有您在侯府打造的这套平底的锅具,我们只要把蒸熟的小米排成细粉状,照您吩咐的加上一点油,拌入盐和花椒,再加水揉团,摊成大小合适的薄饼烙干就成了。”
刺儿说得兴奋,卫无忧便认真听他讲完,才问:“可留孔了?”刺儿:"都留了,帮厨的小子手脚麻利,用竹签扎的。"
卫无忧瞧着掰成小块的锅巴上,整整齐齐罗列一排排的气孔,忍不住笑了。他取了一块放入口中,一咬嘎嘣脆:“是个认真的小帮厨,叫来松林院做事吧。”
刺儿到底还是个小僮的年纪,闻言开心得不行,很快又反应过来:“这锅巴还做吗?”
“做啊。”卫无忧一手撑在脑门上,“除了花椒的,再做个孜然茱萸的,最后弄个原味的。做好了装盘送去前头……”
他想让霍去病自己尝尝,这东西究竟合不合适在他的奔袭作战中携带。
夜深了。
霍去病从期门营回府之后,就泡在书房里头研究沙盘图。这图是经过张弯口述,他整整复原搭建了近两年的心血宝贝。
跟闪光可以并列的那种。
在脑内模拟完一整套
深入河西的打法之后,霍去病心满意足地命人准备了热水,洗漱一番回了寝屋。
屋中案几正中,摆放着三只小碗,碗里分别是锅巴,锅巴和锅巴。
霍去病:?
小霍很快反应过来,这应当是无忧的杰作,难免无奈又深觉好笑。他径直伸手,往中间那碗瞎起来红彤彤,沾的酱料最多的锅巴上抓了几片,放入口中。
“嘎喻嘎喻———”
小霍眼前一亮,别的不说,比那没味道还拉噪子的麸皮麦饭好吃一百倍!
他又将左右两碗里的花椒锅巴和原味锅巴都尝了几片,没想到就有些饱了。以霍去病的军事敏锐度,很快就明白了卫无忧命人送来此物的意图。
于是,三更半夜,月黑风高。
少年侍中直奔乖儿子的房中,将人一把从睡梦中捞起,大力摇醒:“无忧,无忧!”
卫无忧正做梦骑着马儿战八方,被他爹这么一晃悠,吓得彻底清醒。
两人眼神撞上,大眼瞪小眼半晌,卫小四无奈抱头:“阿父,你这样对我真的很像反派……”
霍去病提着小萝卜丁的后脖领子,将人带到自己腿上坐好:"胡说什么呢,我们亲如父子!"卫无忧:“……”
不会说话就少说两句吧,真的。
为了不让孩子说多错多,困唧唧的卫无忧小朋友只好打着哈欠,强打着精神提问:"你寻我是为了那三碗锅巴?”
霍去病连连点头:“这东西用什么做的?材料贵吗?”贵倒是不贵的,军粮能用上粟米,刘彻估计比谁都开心。
但是调料,尤其是孜然恐怕就不能这么奢侈地放了;还有原味锅巴,卫无忧在里头加了少量鸡蛋液,也得问问军中有没有这个开支条件。
小仙童将这两点说完,霍去病确认再没有旁的隐性支出,开心地站起身来。这还不够,小霍使劲儿将儿子往高空一抛———
得,恐高的卫小四这回是真的一点也不困了。
本来还想着,要把油炒面也做出来呢。
这东西主要以小麦粉为原料,混入羊奶中提取出来的酥油,再拌上些芝麻、果仁在里头炒拌,等面炒熟便能储藏许久。喝的时候,只要捡了柴火烧上热水,就能让将士们在草原上喝到热乎乎的酥油
炒面,充饥感一流。
单是想象一下,也知道这东西绝对算得上寒冷天气的一番慰藉。而今呢,三日之内,他都不想做了!
霍去病对“痛失油炒面”的事一无所知。
他精神抖擞地玩了儿子一番后,给人塞回床上,被褥胡乱盖一盖:"我没别的事,你睡吧,明日天亮了,我再带着那三碗锅巴去寻陛下。”
卫无忧:?
你吃剩下的,也好意思给人皇帝带去?
好像……倒也不是不行。
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