第332章 一个院子,两重天(2 / 2)
她已经迫不及待地想嫁过去了,扳着手指头数了又数,颓然的叹了一口气,也吹灯翻身睡下了。
这一个院子里,仿若是两重天,一边热热闹闹,一边冷冷清清。
贺娟到底没心没肺,又吃饱喝足了,很快就沉沉睡去,留下孟氏一个人,听着外头的动静,再看看旁边除了吃喝嫁人,再无大事的小闺女,真是一肚子愁肠没人诉说。
灶屋里,有了赵嫂子的加入,一切都顺畅起来。
炒货很快就都炒好,放在一旁,等晾凉了,就要用牛皮纸包起来,或者用坛子装好封好,才能保持焦脆的口感,不然时间长了受潮后,就不好吃了。
炒完炒货后,将锅洗干净,先倒入一半的糖稀,小火,再倒入一点水,将糖稀煮得冒泡泡,然后将炒好的米倒入锅里,快速的搅拌,让米和糖稀充分的接触,然后趁着热将裹好了糖稀的米子盛出来。
旁边有好几个刷洗干净的木盆,上面刷了一层薄薄的油,也不算浪费。
锅里绞花炸好,将油舀回罐子里,锅上面还有一层油,就被用干净的布吸一吸,然后再那木盆上擦一遍。
这样那米子糖倒入盆里冷却固定后,才不会沾着那盆底。
做了两锅米子糖,又做了一锅黄豆糖,黄豆和花生米炸得酥脆,一起也裹匀称糖稀后出国,照样放入盆里冷却。
等冷却了,那刀将米子糖和黄豆糖一并的切成小块拿出来,再切成四四方方手指头长那么大小的块,就成了。
过年家里来客人亲戚的时候,能摆上这两眼糖,再加一点瓜子花生什么的,就已经很丰盛了。
还好当初张春桃买了不少坛坛罐罐,又有贺家留下的,还有贺家老宅子那边的,都洗刷干净预备着。
此刻等这些吃食都冷了,一样一样的往坛子里装,不然这放在外头,被那老鼠什么的给啃了,那可就太让人心疼了。
一直忙活到半夜,这一切才算都弄完了,这么一天折腾,折腾出好些吃食来。
有炸绞花,有米子糖黄豆糖,还有炒花生和炒栗子,一气五六个坛子摆在面前,实在是太有成就感了。
赵嫂子到底年纪大了,这熬了半宿,也坚持不住了,只打呵欠,就要带着杨宗保回家去。
那边张春桃早就每样都留出一点来,合起来就是半篮子,都收拾好了,递给了杨宗保,让他带回家吃去。
赵嫂子本待客套几句,可看着杨宗保一点都不客气的接过那篮子,倒是笑了。
自家这儿子,看着古道热肠的,其实家人和外人分得很清楚,如今能跟张春桃一点都不客气,那是真拿她当一家人。
再看张春桃也丝毫没见外,有啥事就喊杨宗保来搭把手,这么看着倒真是一家子人的感觉,也就不客套了。
只让两人早点休息,又说过两日她们家里也要做些吃食,到时候让张春桃和贺岩也回去帮忙坐坐去。
张春桃还没说话,贺岩就满口子答应了,还一口一个干娘,我知道了,到时候我跟春桃一定早上就去帮忙。
喊得比张春桃还亲热些,将人送出了院子老远,才转回来。
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