第 27 章(1 / 2)
郎洋洋笑,大家看起来像什么,还真的就是做什么的。话题说到这里,庄晓宇主动问:“哥哥,那你看我像做什么的?”
郎洋洋看了又看,摇摇头:“看不出来。”
众人都笑,庄硕说:“看得很准,因为他确实还没有工作。”
庄晓宇解释:“六月份我才毕业,不过我学校很烂,学习也烂,不知道去哪里工作,我想去新东方学厨师,我妈说把我剁了喂狗。”
“你想当厨师吗?”郎洋洋问,夹了一筷子莴笋放到碗里。
“是啊,你看过中华小当家吗?自从小时候看过这个,我就一直想当个厨师,我天天在网上看米其林餐厅的探店视频,但是连米其林餐厅的门都还没有踏进去过。”
庄晓宇是天真热血的少年,说起这些的时候虽然语气带着遗憾,但眼睛里依然满是憧憬与热爱。
自从知道郎洋洋是开甜品店的,他就对表哥的这个男朋友很感兴趣,今天见了面发现是这么温柔随和的人,忍不住拉着他问:“哥哥,上海是不是很多米其林餐厅啊?米其林餐厅是什么样的?是不是很多外国人来吃啊?”
郎洋洋跟他讲了一些,又说自己曾经在evene工作的一些见闻。
庄晓宇热情高涨,问了又问,郎洋洋忙着回答他的问题,饭都没有吃上几口。
庄硕看不下去,翻转手中的筷子在他头上敲个脑瓜崩:“吃饭!没完没了了你还。”
庄晓宇:“你又打我!!”
说完看向郎洋洋,似乎在寻求某种帮助。
郎洋洋笑得不行:“这么大的弟弟就别打了,他也要面子的。”
庄晓宇:“就是就是!”
话音刚落,庄硕手又抬起来,郎洋洋见状忙抓住他的手腕。
庄硕故作恶狠狠状,威胁一下庄晓宇别一天天作妖之后还是很给面子的收手了。
这是庄硕和庄晓宇的日常相处状态,他们俩包括在场的老歪和张小军都已经习惯了。
但是现在庄硕被男朋友压制的画面还是很有新鲜感的。
大概是因为庄硕平时在大家面前都挺稳重的,一直是老大哥的形象地位,突然有个人一句话就能让他收敛,兄弟们很乐于看这个热闹。
“干嘛。”庄硕也注意到大家都看着他笑,“笑屁啊!”
郎洋洋忙说一句转移话题:“要不要加菜?够吃吗?”
“够了够了。”
吃完饭大家一起回家,在五月正午的太阳已经有点热了,大家歪七扭八坐在沙发上、地毯上午休一会儿。
郎洋洋下午还要去店里,趁中午他们休息,洗了水果,在冰箱里冻上啤酒和饮料之后才离开。
家里乱糟糟的,郎洋洋以前很不喜欢这样,但现在竟然觉得家里好热闹。
庄硕身上的衣服沾满了灰尘,用一个靠枕当枕头躺在地板上,雷公把头枕在他的手腕上睡觉。
郎洋洋准备
走的时候(),
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郎洋洋对它拜拜,轻声开门出发去店里面。
回到店里的时候还不忙,郎洋洋先把烘焙室收拾干净,又和晓雯一起盘点了储藏室里的存货,打算最近把工作重点放在新品研发上。
昨天晚上和庄硕吃宵夜聊天,庄硕说想去参加农博会,给自己农场的产品背书。
农场现在的发展已经算是比较顺利,他还是想着往更高的地方走,自己既然已经看到了甜品店的短处,那也应该想办法补上。
郎洋洋是半路出家的甜品师,自学几年之后才在evene里实地锻炼大半年,受到师父的影响,在食材的创意和延伸上有一定见解,但是基本功确实没有那么扎实。
想要做好烘焙,了解每种原材料的特性是最重要的。
不同的发酵方式、发酵时间,不同的搅拌方式、搅拌程度,甚至是多一点盐或者少一点糖,口感都会有极大的不同。
不管做什么,都需要下功夫。
忙活了两个多小时,盘点好东西之后郎洋洋抱着电脑,做了个新的Excel表格,把“研发成本”单独拉出来做个分类,做出预算。
不管是甜品还是咖啡,都需要研发新品,比如悠悠经常会买不同的咖啡豆来尝试,但不是每一样都上架,比如上次买云南产的咖啡豆,四种最后只用了一种,悠悠经常忘记报这部分的账。
要想持续发展下去,就要做好规划。
这些都是刚工作就明白的道理,怎么现在日子舒服了反倒忘了,像是被温水煮了的青蛙。
庄硕就像一颗掉进温水里的石头,惊醒了郎洋洋。
傍晚的客人多,还好郎洋洋下午又做了一批甜品,几款经典的甜品才没有断。
“感觉今天可能卖不完呢。”晓雯分切好两个布朗尼,把其中一个摆进橱窗里。
郎洋洋看起来满不在意,说:“那大家就分一分带回去吃。”
悠悠:“总带,我妈吃甜品都吃腻了。”
晓雯:“我室友也是。”
只有新来的兼职生妹妹黄芸眼巴巴地望着。
郎洋洋转头对她笑:“那我们两个分?”
黄芸:“嗯!”
过了七点钟,店里没什么新客人了,郎洋洋拎着四块蛋糕回去,还打包了几盒店里的小饼干回去。
郎洋洋做的柠檬迷迭香饼干好评很多,打算带回去给庄硕的朋友们送一点。
回家的路上在外卖软件上买了点食材,准备回去给大家做饭。
本来想着还是出去吃的,因为郎洋洋厨艺虽不算差,但是没怎么做过这么多人菜。
要知道中国菜有个玄学,同一个菜做五人份和做一人份的味道完全不一样,大锅和小锅炒出来的也不一样。
但是下午跟二姑妈打电话的时候,二姑妈说最好还是请帮忙的人在家里吃一顿,当地的习俗是这样的。
还说要不她过来做饭,郎洋洋不好麻烦二姑妈,
() 就说自己来做。
回到家里的时候外卖的菜刚好也到了。
庄硕正好在院子里收拾残局,听到郎洋洋和外卖小哥对话走出来,他满头的汗水,短袖的袖子都撸到肩膀上去了,看起来热得够呛。
外卖的菜有两大袋,郎洋洋把手里的甜品递给他,“帮我拿一下。”
庄硕想去拎更重一点的菜,被郎洋洋叫住了:“你拿这个,里面有吃的,给你表弟和朋友们分一点吃了先垫垫肚子,我马上做饭。”
“好。”庄硕乐呵呵地接过两个大纸袋,进屋子炫耀去了。
院子里都是灰和废弃的建材材料,堆了满满一墙角。
郎洋洋抬头看着自己家原本破旧的两层小楼,换了窗子和门之后焕然一新。
黑色磨砂质感的新窗框和历经风霜带有裂痕的瓷砖更搭配,实木门和深色系家具也很和谐。
以前爷爷奶奶在廊檐下用铁丝捆着,用来晾衣服的竹竿被拆掉了,墙上乱订的钉子也拔掉很多,只留必要的。
老人家总是喜欢在墙上挂东西,挂毛巾、风干辣椒、挂艾草什么的,总之墙上花花绿绿,看起来很杂乱。
现在看起来干净清爽了很多。
郎洋洋确实没有那么多东西要挂,但是以后怎么晾衣服呢,郎洋洋看着空荡荡的廊檐发呆。
庄硕没等到郎洋洋进屋子,出来接他,看他正在发呆。
“在想怎么晾衣服吗?”
大家帮他翻修房子,他很感激,就算有顾虑也不会主动说,就说:“没有,回头我买个那种折叠晾衣架放在院子里就好了。”
庄硕微微侧身,靠着门窗说:“不用,我在网上买了那种可以伸缩的晾衣架,到了就装上,比之前那个竹竿更方便。”
没想到他早已经为自己打算好了。
郎洋洋站在台阶下,抬头看庄硕,庄硕被他含情脉脉的眼神吸引,俯身想去亲亲。
郎洋洋本来也想亲一下的,没想到眼睛一瞥看到窗边有一双神采奕奕的眼睛。
“啊我去做饭了。”郎洋洋忙转脸,拎起食材进门直奔厨房。
庄硕一脸懵,怎么突然又不给亲了?
想不通,但是他不亲肯定有他的道理,庄硕出门,准备继续把院子里杂物收拾掉。
一进院子就看到庄晓宇手里拿着小勺子吃布朗尼,呆头呆脑的趴在窗边看得起劲。
庄硕:“吃你的蛋糕去!”
庄晓宇嘿嘿笑,露出因为吃布朗尼变黑的牙齿。见庄硕皱眉,很识相的立马缩了回去。
郎洋洋进了屋子,怕他们休息着无聊,过去把电视打开:“你们看看电视,饭菜很快就好。”
家里的电视还是十几年前用的那种大肚子老电视,郎洋洋平时不看,现在一打开画面都是花的。
“不用麻烦。”老歪说。
郎洋洋不好意思地笑笑说:“要不开投影仪,不过光线亮的时候看不太清。”
大
家都说不用,他们平时也不爱看电视,郎洋洋才去厨房忙了。()
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——除了豆腐那个菜,都是他的厨艺盲区。
好在郎洋洋学习能力还不错,照着教程做总不会难吃到哪里去。
郎洋洋下载了好久没有用过的软件下厨房,照着上面的步骤备菜。
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