第460章 比赛一场(1 / 2)
韩烨他们正在边聊边吃着呢,忽然包厢的门被推开了,一个肥头大耳的家伙走了进来。
看他身上穿的厨师服,不用问也知道,是这家店的厨师了。
只是,这厨师跑到他们的包厢来干嘛?
韩烨顿时就皱了皱眉头,“你有什么事?”
那人看了韩烨和其他在座的人一眼,然后自我介绍的说道,“我姓刘,是这家店的主厨,我听说你们对菜品有意见,所以过了想要听一听你们的高见。”
刘麻子做菜也不少年了,对自己的手艺很是自负,这一听人说他做的菜不好,心里就有些不乐意了,所以才亲自过来询问。
“哦,原来是刘大厨啊,高见就不用了,我们就是过来吃饭的,随便评价几句而已。”韩烨看着刘麻子,看对方的表情就知道,这不是个真心过来讨教的,所以他直接给回绝了。
但是没有想到的是,这个刘麻子却是不依不饶,非得要韩烨他们说出个一二三来。
说他的菜品火候不到,味道还不怎么样,这是想要砸他的招牌吗?
刘麻子越想越生气,他直接就站在那里不走了,“来啊,我特别想听听,这菜到底有什么问题,你们看起来也是行家,不如就给我说一说,让我也好改进改进。”
话说的挺客气,但表现出来的就是非要韩烨他们给个说法的样子。
这还让人怎么愉快的吃饭呀!
韩烨他们都很不高兴,可是为了这点小事吵架又没必要。
这时张大头开口了,他是在座的人里面最有发言权的。
张大头看了刘麻子一眼,然后说道,“刘大厨是吧?我姓张,很巧,我也是个厨子,你一定想要让我帮给你的菜提出建议的话,那我就不客气了。”
听到张大头说话,刘麻子抬了抬眼皮,“好啊,确实挺巧,那我就来听听您这位张大厨的意见,别客气,尽管说。”
张大头还真没想要跟他客气,他直接指了指自己面前的那一份干锅花菜。
“这道菜,酱放的重了,初时感觉还不明显,但干锅持续加热,让这样的味道不断的浸入菜里,越是到后来味道就越重,所以在一开始的时候,就要将这一点给考虑好,酱的分量,得详细斟酌。”
“怎么斟酌?”那刘麻子脸都拉了下来,“你自己也说了,越是到后来味道越重,那要是我把酱给放少了,一开始吃的时候不就不够味道了吗?”
张大头摇了摇头,“所以我才说要详细斟酌呀,这酱的分量本来就是一个范围值,你要是有那个本事给斟酌对了,菜的问道也就更加好了。”
说完,张大头又指了另一道菜,“还有这道,快炒牛柳,起锅的时候动作慢了,牛肉有点老了,你看到了没?”
这些话,都是张大头内心的真实感受,但听在那个刘麻子的耳朵里,却觉得是张大头他们在找茬。
呵,差一点点火候,多放一点点酱,这帮客人也太挑剔了吧!
刘麻子越想越生气,于是直接对着张大头就做了个手势,“张大厨是吧?既然你说起来这么一套一套,那不如你就直接给我们演示一番好了,我们来比赛吧,看看到底谁做的菜更好吃!”
这竟然还是跟韩烨他们给杠上了。
一时间大家都有些无语,不过这种时候当然是不能认怂啊!
张大头可是得过厨神称号的人,还能怕这点挑衅?
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