第113章 林羡鱼制作的蛋糕(2 / 2)
林羡鱼开口叮嘱长寿。
长寿对于自己小姐下厨充满了期待,毕竟上次那个桂花糕做的也是格外美味,关键是厨艺是一个正常女子会学的东西。
第二天,长寿果然棒林羡鱼准备好了所有的材料,也亏得是林家富裕,不然这牛奶可不是那么好找的。
林羡鱼说是要自己做,但是实际上,并不会真的自己做苦力。
毕竟没有打蛋机,要将蛋清手打至变白发泡可不是一件轻省的活,林羡鱼开口叮嘱,让厨房的仆役动手。
不停的逆时针搅动用了大约半个时辰,才达到林羡鱼要的效果。
接着是和面、搅拌最后将整个蛋糕放进了了蒸锅之中蒸,没有烤箱只能这么做了。
然后是做奶油,把蛋黄顺着一个方向去打,一直到出现很多泡沫为止。
然后适当加入少量的牛奶、油、糖,这些应该分成四等份,分四次去投放。
不停的搅拌,一直到比较粘稠,再次加入继续打,一直打成了林羡鱼想要的形状,才让停下来。
接着林羡鱼又吩咐厨房找来一些桃仁、花生、杏仁之类捣碎,又让厨房的人将新鲜的水果切成各种好看的形状。
这个时候蒸锅里已经透出一阵一阵的浓郁的香气,林羡鱼知道应该是做成功,连忙吩咐人将这蛋糕取出来。
然后才小心翼翼将奶油涂在了蛋糕上面,将捣碎的果仁装饰在蛋糕周围,然后再将漂亮的水果铺在蛋糕上面。
一个令人垂涎欲滴的蛋糕就做好了。
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