第26章 野心勃勃白送锅盔(1 / 2)
百家寻只是看了一眼罗阳。
留了个“我的眼神你自己品”,让他自己去琢磨。
罗阳觉得自己小小心灵受到了严重的伤害,趁百家寻揉面功夫吵道:
“不信你让我来,除了锅盔配方我不会外,单是做锅盔,我觉得我没有问题。”
百家寻依旧不理会罗阳,这一次,连眼神都不递给他了。
此时天气很热,正往一天当中最炎热的气温攀升。
罗阳又在外边没有空调,甚至连风扇都没有的户外待了近一个小时。
他不服气地抓起百家寻揉好,放到案板左上角处的一个面团,正要在案板一空闲处做给百家寻看时,突然看到百家寻右手指抓起一点面粉,仅手腕用力这么一洒动。
面粉便如被泼出去的白色墨渍,在不锈钢铁皮上竟然画作了日食中的生光。
就在罗阳惊叹地以为这一切都只是巧合的时候。
紧接,便见百家寻拿过面团,使用双手揉式,将双手掌跟压住面团,用力向外推动,把面团压开,一边向前推动,压开面团,一边将压开的面团揉透为止。
以至于罗阳恍惚听见面团发出“唧唧复唧唧”的叫好声。
“不,一定是天气太热的缘故,我才出现了这种耳鸣。”
罗阳捂了捂耳朵心中嘟囔。
但当罗阳再望去时,却见百家寻从双手揉式,变成了双拳捣式。
只见百家寻双手握拳,在和面后的面团各处用力向下捣压。
段段段——
每一次捣压,罗阳就仿佛自己心跳变重了不少。
更好似自己心脏变成了年糕,而百家寻此时正拿着大杵臼,加量不加价地捣它。
之后就是一连串的揣、摔、擦相当专业的手法,在罗阳还没反应过来的时候。
面团已然是在百家寻的手中变得光滑,而又柔润,以至于隐隐还在发金光。
罗阳甩了甩脑袋,偷摸着看了眼自己手中被捏得没个正形的面团,忍不住把手背到身后。
“那个,接下来应该是包馅料了吧?”罗阳有些明知故问道。
百家寻正在专注做锅盔。
一直以来,他从没像今天这样正式地做过,尤其还是当着自己舍友的面。
虽说曾经自己在家中也偷偷练习过,但终究是偷摸着,次数又少。
所以其实在百家寻的心里,他还是有些发虚,怕做不好。
不过做着做着,莫名发现自己居然可以越做越顺手。
看来黑书的加成果然在潜移默化改变着他的身体。
“馅料好说,贴锅盔才是真正考验的开始。”
百家寻看着罗阳,完全不带去看地,把猪肉馅包进了面团里。
其实这仅仅是一个很平常的举动,但在此刻的罗阳看来,却莫名有一种。
——真男人从来不回头看爆炸现场的赶脚。
这就搞得罗阳本就开始心虚的心态,又莫名蒙上一层退却的心理。
百家寻包好馅,以菊花火色匀状,铺开在案板之上。
而后撒上芝麻,右手掌一托,向坛壁贴去。
此时锅盔坛子里的温度已然是烧开,百家寻刚把手伸进去,一旁的罗阳看了直冒冷汗。
毕竟之前他就拿手在坛口试过火温。
那是真的烫啊,连半分钟都没待过,罗阳就把手匆匆拿开了。
可此刻百家寻却把手伸进里面足足待在一分钟之久。
“贴好了吗”
见百家寻把手拿出来后赶紧拿湿抹布捂,罗阳焦急道。
“为了确保等会铲它时能够轻松脱落,不至于粘在坛子上,我在锅盔的背面抹了点油。”
百家寻解释道:“但抹了油在贴时却易脱落,所以我又确保它与坛壁每一面都是牢靠的。”
闻言,又看了看百家寻被热得发红了的右手背,罗阳心里突然有些郁闷了:
“我就问你贴好了吗?你给我说那么多干嘛?成心这是打消我对做锅盔的积极性吗?”
见罗阳半天也不说话,百家寻往锅盔摊旁边一站,友好地提醒道:
“我完了,接下来就是等铲了,你确定现在要自己做锅盔吗?”
罗阳看了百家寻一眼,心说:“你这是成心的吧?”
不管了,罗阳罗阳拿着手中不知已被揉成什么样了的面团,站到案板前开始做锅盔。
跟百家寻不同,罗阳手法笨拙,在包馅料的时候还把皮子包破了。
擀出来的也不像锅盔,倒像是一张挨凑过后老奶奶的脸。
不过跌跌撞撞也算是做好,只等贴就是了。
罗阳心想:“你放了油手得放坛子里一分钟之久,我可耐不了坛子的高温,那我不放油就是了。”这么想着,罗阳学着百家寻的样子托起锅盔往坛子里瞄了个好位子“啪”地贴去。
由于里面是真的烫啊,罗阳感觉差不多了连忙收手,哪知手刚从坛子里收回来。
“嗖”,待烤的锅盔就这么生生掉到了坛子底下。
百家寻一直在旁边看着,要知道寻妈初做锅盔时他也在场,自知贴锅盔的不易。
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