第322章 舌尖杀疯，华唯来人（2 / 2）

娱乐圈的人也傻了呀。

“纪录片能有这种收视率？”

昨天黑方澈的水军头子开始骂街了：“我他妈的就不该接这个活！”

娱乐百晓生，赵伟都快哭了：“你说我没事，我惹方澈干什么呀我！”

辽宁大学。

一个叫马驰的艺术学的教授，今天早上一上班就召集了自己门下的所有研究生开了个会。

“昨天晚上我看了一个叫舌尖的纪录片，推荐你们看一下去。或许这可以成为我们的一个选题！”

所谓外行看热闹，内行看门道。

《舌尖》到底好在哪？

普通观众看这节目，只感觉看的特别舒服，旁白说的话大家爱听。

里面的食物大家也爱看。

但是具体是为什么，还真说不上来。

但是昨天晚上马教授看完之后，就惊了。

因为《舌尖》的叙事结构很新奇！

文案也很有内容。

有人夸舌尖，就只夸这是高清摄像机拍摄的，但是具体高清摄像机拍摄下的舌尖好在哪，也说不清楚。

但是在2015年的时候，高清摄像机拍摄，早就不是什么卖点了。

《舌尖》真正强的是叙事结构和文案。

强到可以用来做研究的地步。

是不是又觉得夸张了？

这么说吧，在地球上，《舌尖》第一季播出之后，从2012年到2015年，知网上以舌尖为研究对象的期刊论文有1600篇，学位论文20多篇。

其中大部分是研究舌尖的叙事结构和文案。

马老师师门的孩子们听到老师的话都惊了。

我昨天光顾着看舌尖下饭了，原来这里面另有洞天？

“老师您也看舌尖了？”

“舌尖里面还有课题？”

马驰笑了笑：“看就是了，从今天开始，观看舌尖是作业，每天看完之后，大家开会讨论。”

……

8月8号，舌尖不播出。

有的人，吃饭都不自在了。

终于等到了8月9号。

这一天，播出的是《主食的故事》。

“来了来了，憋了一天了！就等这这个下饭呢！”有人早早地端着饭坐在了电脑前。

马驰教授的学生，也组织起来，一起观看《舌尖》。

而有的人，则是闻名而来。

“传说中最下饭的节目到底是啥呀，我康康！”

其结果就是，《舌尖》第二期，开画0.97！

超了第一期一半。

《舌尖》第二期，一开始，就是大场面调度下的陕北高原的麦田，让人震撼。

然后是黄馍、烤馕、米粉、肉夹馍……

观众们看的那叫一个开心。

这里面还有一个小的点需要说明，那就是在原版的《舌尖上的中国》第二期，里面在介绍陕西美食的时候涌到了黑撒的一首叫《陕西美食》的一首歌。

这个世界没有这首歌，因为方澈还没来得及抄，所以他用《西安人的歌》里面的“西安人到哪都不能不吃泡馍”给替代了。

所以如果你看小说的话，里面的主角抄了《舌尖》，但是没提这个bug，那大概是作者压根没仔细看。

反观视频，一个小小地歌曲的替代，让观众们会心地一笑。

谁都知道，这是方澈的歌，用到这里，还挺应景。

“哈哈哈，方澈倒是不亏待自己，还给自己打歌呢。”

陕西人看到视频里的各种面食，油然而生一种骄傲：“咱陕西，好吃的多着倪！”

山西人不愿意了：“我大山西就这么没有牌面？”

如果你仔细看过舌尖，就会发现，舌尖第一集的内容，其实是出奇出新，大山里的松茸、大东北的捕鱼，池塘里的挖藕人。

这些对于普通观众来说，都是新奇的。

这些内容放在第一集，为的就是吸引人。

但是从第二集开始，就不再是这样了。

这里面介绍的主食，有米、有面、有粉，涉及到各个区域，一下子就能让全国各地的观众有代入感。

有人看到里面的黄馍馍顿时就想到了自己的小时候，然后指着电视跟自己女朋友说：“我小的时候，可爱吃这个了，可甜。”

这个甜，是香甜的甜，混着记忆中儿时的童年。

女朋友跟着流口水：“看着就好吃。”

《舌尖》里的人文关怀，在第二集开始爆发。

如果你仔细观看，你就会发现，舌尖第二集里面的主食，基本上都是老人在做！

尤其是在第二集的第40分钟，讲述做年糕的情节。

老两口守着老家，为孩子们做年糕。

“孩子们都长大了，家里做年糕的次数越来越少……”

视频里的年糕，混合着艾草的香气，让人看着食欲大增。

但是不知道为什么，这一段看来却有一种悲凉的感觉。

画面里，一家人终于吃上了老人做的年糕，外孙女宁宁露出了开心的微笑。

画外音传来：“等宁宁长大，或许不会记得年糕的做法，但是这种柔韧劲道的口感，承载着家庭的味道，或许会留在宁宁一生的记忆里……”

这段话其实很有内涵。

华夏的发展是快速的，但是快速发展的过程中，农村空心化的情况也在出现。

孩子们都外出打拼了。

老人们守着旧时的屋檐、守着过往的习俗，盼的就是孩子们能回来一趟。

岁岁年年，都是如此。

你是否有过这样的回忆。

当你上大学，或者是工作，在外面打拼了许久。

吃遍了外面的美食，有一天回到家中，奶奶拿出一块你早就不爱吃的桃酥，宝贝似的拿到你面前：“吃啊，我给你留的，你小的时候最爱吃这个……”

那一刻，有些恍惚吧？

老人们固守着过去的记忆，记着你小的时候爱吃的一切。

或许是也曾经想过，希望能回到你小的时候，天天黏在他身边的时光吧。

……

京城，一个小小地出租屋里。

电脑前，有人看着视频里打年糕的老人，不由得响起了自己儿时。

那时候自己也是天天缠着奶奶给自己做这个吃。

但是现在……

好几年没回家了，因为生活的压力太大。

“哎……”这人眼眶湿润了起来。

这才是舌尖的魅力。

绝不仅仅是一个高清摄像机能够概括的，也不仅仅是描述了美食的精彩。

如果是那样，舌尖没资格获得那么高的评价。

舌尖的本意是通过美食，通过食物，唤起人们的乡愁，唤起人们对家的记忆。

才下舌尖，又上心头。

人生易老天难老，岁月无情人有情。

每个人舌尖上都有一个家，家中都有一种深深的牵挂。

终于，第二集结束了。

第二集看完之后，大家还是馋，还是饿。

还是会点外卖。

但是这一次，吃的是自己儿时的记忆。

有人看完之后，抽了抽鼻子。

然后登上豆瓣网，修改了自己对《舌尖》的评分。

原本这人给的分数是8分。

现在他给了十分。

“很好的一部片子，最难忘的味道是小时候的味道，最深的思念叫乡愁……”

有人冲到了微博上。

“舌尖第二集比第一集好看多了！”

“牛逼！”

“这文案，神了！”

辽宁大学的几位硕士研究生，终于感受到了老师所说的《舌尖》的牛逼之处。

结构上，巧妙穿插故事，设置悬念，甚至起到了渲染情绪的作用。

内容上，充满了人文关怀的文案。

“绝了，真是绝！”

晚上十点半。

舌尖第二集重播，收视率1.8！

好家伙，看来很多人，是真的爱在晚上找虐啊！

结果这一集看完之后，有人含着泪给家里的老人发了一条信息：“妈，想吃你做的黄馍馍了。”

他老妈还没睡。

看了之后，先是惊异：“这都多少年前的事了，好多年不做了。”

过了几秒钟，妈妈又回到：“妈明天就去买材料，什么时候回家？”

屏幕这边的儿子，哭的稀里哗啦。

这天晚上，“看完舌尖想家了”，这个话题冲上了热搜第一。

第二集播出之后，饿了吗的下载量新增241万！

关于《舌尖》的讨论已经不再是一个纪录片的讨论了。

《舌尖》变成了一个全民性的事情。

“妈，你看那个舌尖，可好看了。”

“不仅仅是下饭哦。”

卖鱼头泡饼的旺顺阁连夜制作了一个招牌：“舌尖上的华夏推荐美食！”

舌尖，到处都在谈舌尖。

8月10号，全民报那里直接把电话打到了许复利那里：“能否提前看一下后面几集的内容？”

他们想看完之后写稿。

8月11号，全民报头条发文：“《舌尖上的华夏》告诉我们，即便是‘爱国主义’的宏大主题，也可以充满细节与温情；即便是对外传播中国形象，也应该展示普通中国人的喜怒哀乐；即便是纯粹的商业类节目，也可以实现艺术与经济的双赢。”

这一天，舌尖第三期播出，收视率是2.78！

这个时段没有任何的王牌综艺，也没有任何的剧王。

《舌尖》居然以一个美食纪录片的身份，登顶了收视率第一！

许复利见到方澈恨不得亲他一口。

“小澈！以后一定要和咱们多合作啊！”

娱乐圈的人都麻了。

“纪录片能有这种收视率？”

“这到底是什么怪胎啊这人！”

而自从舌尖开播以来，热搜从未断过。

《青春有你在》各种炒作，生生没拿过一个第一。

星宇那边的人都疯了。

“怎么什么东西都能让他玩出花来！”

“难道这个方澈就压不住吗？”

压不住，因为11号这天。方澈这边的电话都被打爆了。

“方导，还能加广告位吗？”

“方导，您这边能否给加个赞助？”

只有正宗好凉茶的林代表心惊胆战：“这才第三集啊，收视率就破2了，难道我又要输一个亿？”

是不是一个亿不知道。

只是舌尖第三期播完的第二天，林代表接到了总部的电话。

“赞助舌尖这事，干的漂亮！”

然后人升宣传部总经理了！

据说是正宗好凉茶的销量涨了12%。

林代表都傻了。

难道这就是赌狗的胜利？

8月12号，陇右出版社联系了方澈：“方导，有没有可能出一本舌尖相关的书呢？”

方澈人都傻了：“出书？”

“对！文案+菜谱都行啊！”

方澈想了想：“知道了，等我消息啊。”

在地球上，《舌尖》第一季播出之后，还真的出过一本叫《舌尖上的中国》的书，上线之后卖了80万册。

方澈立即招呼谢纹柯：“谢导，我这几天忙着，《山海情》的拍摄就剩最后一点内容了，我必须得去盯，你处理一下这个《舌尖上的华夏》出书的事情啊。”

“知道了。”

完事方澈就回宁夏了。

9月13日，舌尖第四集。收视率3.10！

9月15日，第五集，收视率3.24！

全民讨论！

百度外卖，宣传部总经理人都傻了。

他听说在过去的十天里，饿了吗的下载量增长了800多万。

周奇不停地给方澈打电话：“澈哥，咱明明是做慈善，但是好像……还赚了不少……”

刚刚拍完山海情的方澈：“啊？？？”

在这一天，李树敏那边的陇右出版社开启了《舌尖上的华夏》同名书籍的预售。

网友们这玩意都懵了。

“什么？舌尖还出书了？”

“就那文案，绝逼值一本书啊。”

“人类活动促成了食物的相聚，食物的离合，也在调动人类的聚散，西方人称作“命运”，中国人叫它“缘分”。”

“一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。”

有人开始在微博上背诵起舌尖的文案来了。

其结果就是，这本书开启预售当天，预售销量47万册。

文坛的人都懵了。

书，还能这么卖？

9月17日，方澈这边彻底结束了山海情一阶段的拍摄。

而这个时候许复利来电话了。

“小澈，来京城一趟呗。”

“许老师，有事情？”

许复利激动地说道：“第一个事情，是《舌尖》准备出海，所以你得来盯一下出海前的制作。”

“第二个事情呢？”

许复利想了想：“第二个事情比较小，是华为的一个经理，说要找你谈合作。找到节目组来了。”

方澈：“华为？这还小？”

ps：努力失败了。没支棱起来。

解释一下，舌尖，写的人有很多，但是自从水鱼写过之后，所有人写得时候都是逮着高清摄像机这个点不放，但是人家水鱼写的早没问题啊，后面再跟着就不合适了。其实这个片子最强的点根本就不是这个。是人文关怀！是叙事结构！是能够走出国门的文化内涵！所以我换了写法。为了写这一段，我看了9篇参考文献。

不过就不放了，要不然又感觉是看论文了。