第819章 苞米罐头（2 / 2）

这年头，庄稼人能天天吃苞米面儿的窝头也是很不错了。

“六郎先去歇息吧，一路上辛苦了。我先带着这些去膳房，看看能不能做出来。”

“成。”

苏锦绣又让按上次的做法来了一遍，然后分成了两批，一批加了少许的糖，一批没加糖，然后封存好。

“待明日拿出来试试便好。”

这苞米罐头做起来可是不那么容易的。

先经过剥皮、预煮、脱粒、清洗、罐装、高温蒸熟制成的罐头，跟以前的果子罐头好似没有什么区别，可是实际上，却是更难了一些。

主要还是因为这苞米粒剥起来不是那么容易的。

董姨她们是用了膳房的工具，一种特殊的小刀子，可以直接往下一插，两整排的苞米粒就这样下来了。

不过，如果做的时候不注意，还是会弄伤手的。

“夫人，这罐头若是做成了，咱们叫什么？”

苏锦绣也犯了难，你让她试着做一些东西，这个倒是容易，可是让她取名字，还真地是不容易。

第二天，苏锦绣便让人用这罐装的苞米做了两道菜。

一道松仁苞米，一道苞米酪。

柳承恩吃地津津有味，“不错，这个味道很是清香。”

“四郎吃着可是与以前吃的有何不同？”

柳承恩摇头，“没有什么不一样呀。嗯，不对，好像是更甜了一些。七郎你觉得呢？”

柳七郎吃了一口苞米酪，点点头，“好像是甜了一点。不过那种苞米的清香味儿是没变的。”

苏锦绣得意极了，再看向了关疏影。

关疏影不待她问，便主动道：“大嫂，我没吃出哪里不一样来。都是香甜可口的，你瞧这几个孩子最是喜欢这两道菜了。”

苏锦绣见这次试做的成功，当即便将自己做出来的这种罐头的事情说了。

“四郎，你说这罐头，咱们是不是还得取个名字呀？”

“嗯，这苞米粒口感极佳，而且看上去色泽鲜亮，十分诱人。要不然，咱们就取名叫玉米罐头？”

苏锦绣眼睛一亮，“这名字好呀！”

“大嫂做出这个来是要往外卖？”

苏锦绣摇摇头，“暂时没打算往外卖，就是想着放到酒楼里，等冬天的时候若是吃上这种嫩苞米，定然是觉得十分满足。”

七郎点头附和道：“大嫂说的没错。冬天若是吃到这个，那的确是相当满足的。”

如此，这罐头的事情也就算是定下了。

不仅如此，苏锦绣见柳承恩难得空下来，干脆就缠着他一起给重新取了好几道的菜品名字。

什么金玉满堂、黄金酥酪等等。

总之，就是听着就吉祥如意的名字，吃上去定然也会让人觉得舒心惬意。

苏锦绣将这法子又试了几次之后，最终让六郎带着这方子去了作坊继续做。

这嫩苞米也就这么长的时间了，再晚了，估计也做不出来了。

柳六郎对这位四嫂当真是佩服地五体投地了。

这也太厉害了！

都是吃苞米，怎么就人家能给吃出花儿来了？

一连几天，不仅有大批的新鲜的嫩苞米送到了雅宝楼，而且作坊那里也是扩招了人手，成批地生产出玉米罐头来。