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邓燕珺还?能稍微矜持些,袁子骞和陈沐妍这才刚被撵出来一小会儿,现在一个个又?都伸着脑袋往后厨里面看。
为了表示自己将功赎罪的决心,袁子骞拿了小黑板擦很快就把早上?的菜单换成?中午的,邓燕珺原本只是感觉有些好奇,所以就抬眼看了过去,但当她看到那一整黑板“龙飞凤舞”的字迹,又?恨不得自己刚刚没有升起那个好奇心。
趁着袁哥哥去写菜单的功夫,陈沐妍悄悄就走到小窗口那边,不一会儿她端着一碟子孜然土豆牛肉粒出来,然后开开心心将碟子放到她和石外婆面前,接着再?递过去一双筷子。
于?是等袁子骞写好菜单,一扭头就看到石外婆和小姑娘守着一碟子新?鲜出炉的孜然土豆牛肉吃到喷香的模样,他双手一拍:失算,这小丫头真是鬼精鬼精的。
不过紧接着袁子骞又?还?是很开心的,小姑娘现在为一口吃的都已经开始算计到他头上?来了,不就证明病情正在一步步转好吗,他倒是不急在这一时?半会儿……唔,其实也还?挺着急的,请把那一碟子孜然土豆牛肉全?部炫我嘴里啊!!!
秦清秋可不知道?袁子骞丰富的内心活动?,这会儿她已经开始做起中午的第二道?菜,只短短几分钟的时?间就又?有不同?的香味儿从后厨里飘出来,邓燕珺闻着味儿有些坐不住了,干脆抬脚就走到小窗口那边,看着小秦老板在里面利落颠勺。
裹满浓郁汤汁的肉丝翻起又?落下,香味儿更?随着锅里热气的蒸腾一点点变得更?加浓烈起来,甚至邓燕珺还?闻到了些许泡椒的酸辣味,她以前还?没有吃过要加泡椒的鱼香肉丝,但此时?此刻光看着锅里那道?菜的卖相,邓燕珺就已经忍不住吞咽了下口水。
第二道?菜刚刚拍完照,接着就又?被袁子骞端到柜台前,正好也省得秦清秋还?要特?意端到旁边放好,转头她取出腌制好的大虾放进一个空盆里,再?倒入适量脆皮浆,等油五六成?热时?,将裹满脆皮浆的大虾依次下进锅里,炸到大虾全?身金黄酥脆时?,便可以捞出撒上?适量椒盐。
其实脆皮虾做起来是真的非常非常简单,灵魂主要还?是在于?腌制大虾时?用的调料以及脆皮浆的配比,这回又?轮到小姑娘进来将大虾端出去,不过陈沐妍眨巴眨巴大眼睛,转身就利落分给了邓燕珺一点点。
突然手上?就被投喂两个大虾,邓燕珺正想要说声谢谢,就看到小姑娘已经欢欢快快跑到柜台那边,眼睛亮晶晶品尝起了新?鲜出炉的椒盐脆皮虾。
邓燕珺微微垂眸看了眼手上?的大虾,跟着抬手就将其中一个塞进嘴里,脆皮虾整体?是外酥里嫩的,入口先是带着些椒盐味的香脆满足感,跟着就是虾肉本身自有的鲜美,因为大虾提前腌过挺长时?间,所以里面肉质始终保持着鲜嫩多汁的状态,哪怕平时?邓燕珺不怎么重口腹之欲,这会儿多少也感受到了些不同?于?寻常小店的独特?滋味。
今天中午就还?剩最后一道?平菇炒鸡蛋了,这道?菜非常好做,所以秦清秋就先将邓燕珺点的其他三道?菜送到外面,免得对方一直在小窗口那边等:“店里有馒头也有米饭,都在饮水机旁边,喜欢吃什么自己打就行。”
邓燕珺是货真价实的南方人,平时?自然还?是吃米饭比较多,但想起之前刷到直播间时?看到的弹幕,她抬脚过去却是拿了个大白馒头。
这是馒头厂每天定时?送过来的,比起自己做的馒头要更?加白净暄软,一口咬下去口腔中满满都是浓郁的麦香和浅浅面粉自带的甜味,果然跟南方加了奶粉和糖的滋味很不一样,邓燕珺倒也没有觉得讨厌或者喜欢,就是感觉格外新?奇。
一口孜然土豆牛肉配上?一口馒头,邓燕珺能够清晰品出土豆的外酥里糯和牛肉鲜美多汁的嫩滑口感,孜然是这道?菜的灵魂之笔,那种独特?香味配合着青红辣椒微微的辣和鲜,交相呼应下的浓香滋味简直让人想要痛痛快快炫上?个超大份。
鱼香肉丝本就是很常见
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