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这些位置都是灵活可动的,有些间隔远,有些稍微近点,都是方便客人们,能分远近亲疏,萧寒锦的锅子自然离江以宁最近。
不多时,阿瑞就将东西买回来了,只是县城的物价较高,这些蔬菜和肉加一起,竟是花了近一两银子,若是被村里知晓,怕是得说他们是吃金子。
萧寒锦将菜清洗干净,肉也裹着菜串成小串儿,还有清理好的鱼片,猪肉、羊肉片等等,光是瞧着,这顿都要吃出天价的样子!
“这酱是买来的,其他的小料也都是常见的香辛和辣椒,若有喜欢的,尽可往碗里放。”萧寒锦说着起身帮江以宁拌了一碗小料,知道他爱吃辣,多放了一勺辣椒粉。
都是自己人,没什么不好意思的,都学着萧寒锦的样子去拌小料,等锅子一开,就可以自由挑选想吃的东西进锅里。
萧永福却是突然问道:“这些菜多又杂,咋算钱啊?”
“这个不单算,根据人头来算,定价每位的具体价格,凡是在旋转带上的菜都随便吃,除去特殊食材,不会额外收费。”萧寒锦说。
“随便吃?”
这下别说萧永福,所有人都震惊了,他们这又有肉又有菜,还有各种小料酱汁,连汤底都是骨头汤熬的,这一个人得收多少才不算少?
一个个都吓的不敢动筷子,这一口下去,怕是几文都出去了。
萧寒锦挑眉:“只管吃就是,自己若是不先尝尝,不知道其中的流程,日后来客人,如何位客人们讲解介绍?”
阿祥和阿瑞是要跟着他做事的,一听这话也不拘束了,开始捡着爱吃的往锅里放,也小心夹了几片肉,来日好和顾客们形容这些美味!
江以宁这边则是完全不用他自己费心,二寒顾前顾后的照顾他,他虽心疼对方累,但也喜欢他围着自己转,再没有别人能让对方这样忙碌了。
这可是,独给他的呀!
一顿小锅子吃完,原以为要出一身的汗,也正是这时候,他们才发现屋内角落都摆放着大缸,里面放着要溢出来的大冰块。
众人突然就觉得,价格得再高点,要不然对不起这些冰块儿!
第80章 赶人
虽说和卖的串儿吃着有些相似, 但锅子里凡是能吃的都能煮,凡是煮出来的蘸酱都好吃,不用站着等不说, 光是瞧着那些还带水珠的菜都觉得赏心悦目。
带着他们熟悉了流程, 阿祥和阿瑞也都知道该怎么做了,两人在铺子里也完全能忙得过来。
这边弄好,萧永福也就没再继续留着,只是今日是开不成铺子的,他就带着陈生等人回村里了。
铺子里瞬间就剩他们四人, 萧寒锦将所有的事项都和阿祥阿瑞说清楚,之前去订酱料也是他们两个跟着, 和崔老伯商量送菜的事他们也都有看着。
萧寒锦倒是十分放心他们做事,只是两人负责一楼是妥妥够用, 但楼上是独立的小雅间, 不仅仅是小锅子,也会有专门的菜单,厨子有蒋亦疏帮他找, 但也需要再找几个单独负责雅间的人。
他其实更想让阿祥和阿瑞负责,但厨房的事还得是心腹来做才行, 他虽相信自己的眼睛,可保不齐就会有那些心思不正之人, 若是在厨房做坏,那才是防不胜防。
他虽不会有害人之心, 也断不能叫别人轻易害了自己。
“阿祥去将
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