第925章 早起给全家做包子（2 / 2）

买猪肉的时候，她还买了一些猪脚准备做卤猪脚给苏尘他们吃。

到了家里，她开始洗猪肉然后切猪肉猪肉的话，切的差不多大小就可以了，因为等会儿需要用绞肉机来绞肉。

家里有绞肉机，这样大大方便剁肉了，因为自己用手剁肉的话，剁半个小时才能剁出很细很细的那种可以用来包饺子和包子的肉馅。

而且剁肉的声音特别的大，会吵醒到在睡觉的苏尘他们的。

用绞肉机的话就很方便，因为只需要几秒钟的时间，虽然也有一点刺耳，但是几秒钟的时间还不会把睡觉中的人吵醒来。

把肉切好之后，她就把肉放进了绞肉机里，然后开始绞肉，大概十秒钟的时间肉就夹好了，然后把绞肉机的刀片拿出来洗干净放到一边晾干，然后把肉全部倒进厨师机的不锈钢碗里。

因为绞完肉之后还需要和馅，就是需要点肉里面加入调料，比如生抽老抽，胡椒粉，孜然粉，花椒粉等等，这样的话可以让肉馅更加的好吃，而且也要加入盐。

把调料一一放进不锈钢碗里之后，林秀就把不锈钢碗卡进了厨师机的卡扣里，然后按照说明书上的档位从0档开始往上调，调到了四档。

她把昨天和面钩的那个配件换成了搅拌肉馅的配件，这两个配件是不一样的，但是是可以取下来换的，很方便操作。

绞完肉之后需要把肉跟调料全部搅拌在一起，用手搅的话也是可以的，但是会搅拌的不充分，所以用厨师机的搅拌肉馅的配件搅拌的话，就会搅拌的很充分，而且也会让油、盐、生抽等等全部充分的跟肉馅结合在一起，到时候味道会更加的好吃。

用厨师机的时候声音有点大，她把厨房的房门关了起来，这样的话就不会影响到苏尘他们。

用机器就是快，大概搅拌了五分钟，她看到这肉馅已经很好了，然后把厨师机停了下来，开始包包子。

她今天准备给孩子们做好吃的包子。

大概早上八点多的时候，苏尘他们起床了，因为今天是周日，所以他们起来的比较晚，团团乐乐也睡了一个好觉，因为平时要上学的话，他们六点半就得起床，对这个年龄段正爱睡觉的他们来说是一种特别艰难的事情。

所以一旦周六周日他们可以睡懒觉的话，他们就会睡到早上八点再起床，特别的开心，其实如果睡到十点钟再起床的话，他们就会更开心啦，但是今天家里有事情，所以他们俩八点钟就起床了。

颜冰雪到房间里给两个小家伙穿衣服，苏尘来到了厨房，这会儿林秀已经把包子都包好了，正在用昨天苏尘买的原汁机榨果汁。

她看到苏尘来了之后，喜不胜收地对苏尘说道：“儿子，昨天你买的那台厨师机真的是太好用了，今天我用它来搅拌肉馅，搅拌的可充分了，如果我要是用手搅拌的话，还不知道要搅拌多久才能让调料全部入味。来来来，妈榨了一杯现磨果汁，你尝尝看，这原汁机的操作还真的很简单，一按就可以了。”