第349章 根本就算不上对手（2 / 2）

那暗卫已经留了讯息，让到时候吴府的门房过来通传一声。

叶欢听罢点点头，也只能这样了。

当天叶欢便没再出门，留在房间里规划府城分店的事情，除了人员安排培养之外，菜式也需要重新研发，另外，掌勺是个大问题。

目前姜大娘在宁川熟悉得倒是还行，也颇有天赋，但府城这边的地方如此大，光一个掌勺是不够的，宁川配一个人加上几个帮工都有少许吃力，何况是府城呢。

但要买人来做掌勺，未免有些勉强了，不是像王铭和孟伟这样本就做惯了厨师的，或是如姜大娘这样一直在后厨帮工，学得也快的，没有个三五年根本不可能将这些宫廷秘方做出精髓来。

想来想去，叶欢琢磨着恐怕还是要找人帮忙，经人介绍的总归要靠谱一些。

中午时，叶欢特意提前下楼去大堂用餐。

这客栈是府城最好的客栈，怡然居，和味仙居一样也配备有酒楼，占地不小，来的客人也都非富即贵，布置得也雅致，颇有意趣，不过比起吴怀成给叶欢那座院子，还是差了些气度，相比之下，这里犹如小家碧玉，那边则是大家闺秀。

伙计的待客能力也不如味仙居培养出来的人。

叶欢选了几样招牌菜，心中默默一边观察着周围客人的喜好，行事风格，一边掐算着上菜的时间，算是对府城这边的酒楼行情做个初步的了解。

既然已经打算等秦府寿宴后就找时机把府城分店开业，那么现在自然要开始做准备了，这几天叶欢都打算去不同的酒楼试吃体验，就和当初在宁川时一样。

有了这些信息后，等回去宁川她便能和苏长安一起好好做计划。

傍晚没等到吴府的人来送消息，叶欢便只好又去了另一家酒楼，这酒楼正好位于瓦舍附近，名唤寻香院，比怡然居的布置更为雅致，虽是酒楼，却不见楼体，反而是由一个个带小院子的雅阁组成，步入此处，便能听见隐隐约约的丝竹之声，庭院中还有流水小桥。

迎客的丫鬟安排站在大院门口，见了叶欢来，便笑脸盈盈的上前去接，一面问询着叶欢的喜好，一面将叶欢引至适合她气质的雅阁。

叶欢跟着丫鬟一路往前，却也留意着所经之处，只觉得那些雅阁虽然不大，但却是各有风韵，有粗狂大气的，也有幽静飘香的，不仅适合各色各样的客人，也适合不同的用餐场合。

等落座后，叶欢更是经丫鬟口中得知，每个雅阁小院都有专门的特色菜，在这个雅阁坐着，就只能点这个雅阁的特色菜，问其原因，得知是每间雅阁都有自己的主题，而这些特色菜都是根据主题来定做的。

“那如果我非要吃呢？”叶欢故意问。

这倒是很有意思，若将来分店开业，这家寻香院便是最大的竞争对手……

只见丫鬟不疾不徐的为叶欢添了茶，随后退至一旁，轻声说：“姑娘，我们老板说，若非要吃其他雅阁的菜，便只能请您移步，或是下次再来，因为只有在适合的地方吃到适合的菜才是一种享受，而并非果腹。”

只有在适合的地方吃到适合的菜才是一种享受？

这话叶欢听得微愣，内心大受震撼。

一直以来，她虽然试图去推出新菜，也根据每个地方的口味，客人的需求进行调整，但和这寻香院相比……的的确确只是一个吃饭的地方，而非享受的地方……

“不知贵店的老板可在？”

片刻后，叶欢忍不住问。

她自觉味仙居根本就算不上寻香院的竞争对手，倒是不禁想要与这老板认识认识，算是讨教，也应当能寻得些意趣。