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“我以为你会买那种预制调味料包,把小龙虾倒进去炒一炒,现在很多外卖餐厅都是这样操作,没想到你从料汁到烧饼都亲手做,你就不怕失败了砸手里呀?”

直至尝到徐茵提前给她留出来的仨口味捞汁小龙虾,味蕾彻底被征服:

“我的妈呀!这也太好吃了吧!我敢打赌,那贵得要死的黑珍珠餐厅都没你做的好吃!你说你还有什么不会的?”

徐茵但笑不语。

她在任务世界摆过摊、卖过烧烤、开过私房菜馆……可以说,美食相关的行业,她全部都体验过,做大做强一时半会可能实现不了,但在夜市每天卖个几十斤捞汁小龙虾当真没什么压力。

“有顾客嫌你备货备的太少,其他摊这会儿还忙得热火朝天呢,你已经打烊了,明天是不是要多备点?忙不过来我来帮你呀!”马一丹埋头干掉一大盒三拼下龙虾,打了个饱嗝说道。

徐茵摇摇头:“暂时不打算加量,等雇到人了再说吧。”

捞汁小龙虾只是打头阵,后期她还打算增加龙虾肉系列美食,譬如小龙虾捞面、小龙虾夹馍,捞面现煮,夹馍和烧饼一样现烤,虾仁也是现剥现炒,争取把小龙虾玩出花样。

这么一来需要帮工。

她打算雇几个大一大二的学生来帮忙,大三的要实习,大四的要找工作,相对来说,大一大二会稍微清闲点。

“这个好办,你在校园论坛的勤工俭学版块发个帖子,晚上的兼职,我相信会有不少学弟学妹来应聘。”

徐茵点点头,她也正有此意。

于是,回到宿舍洗漱完毕,她就捧着手机在勤工俭学版块编辑起了帖子。

马一丹预测的没错,晚上的兼职,确实有不少人感兴趣。

工作地点就在学校旁边夜市街;工作时长是晚上六点半到十点半;四个小时两百元,这在大学生兼职界里算高时薪了。

这不,招聘帖发出去不到十分钟,就盖起了上百楼。

徐茵忙里偷闲面试了几拨应聘者,最终定下了六名家境困难、学费都靠助学贷的兼职生,彼此的上课时间不冲突,俩俩组合,轮流上班,轮到下午就负责备货,轮到晚上就负责销售,还考虑了休息时间。这样既不会太累,也不会影响他们的课业。

增加人手后,徐茵把小龙虾仁的系列美食也开发出来了,并且增加了嫩藕、嫩花生、鸡鸭爪等糟卤。

捞汁、酱汁她负责调配,这毕竟是一家门店的核心技术,是最最灵魂的东西。

倒不是怕兼职生学会了自己去开店,其实捞汁也好,酱汁也好,真想做的话,网上多的是公开配方,但要保证味道不出错,用料务必精准,所以还得徐茵自己把控。别的她都不吝啬地教给大家,包括鸭油烧饼、夹馍的做法。

如此一来,小龙虾的销量就上来了。

赵春军收到徐茵新一轮的订货通知,喜笑颜开,徐茵的夜市摊生意一天比一天好,小龙虾订货量每天都在增加,能不高兴吗?

除此之外,他家的毛豆、花生也有了去处,甚至还不够卖。

这不,一大早,除了上学的孩子,家里人全都出动去地里摘毛豆、刨花生了,摘来刨来冲洗干净,剔掉坏的僵的,待会儿扒几口中饭就要送去店里。

家住村东头的赵大刚来到了他家:“春军哥,听说你家的小龙虾找到客户了?卖得怎么样?”

赵大刚去年见小龙虾生意那么兴旺,今年也养了几亩,本以为能小赚一笔,没想到很多人和他一样的想法,导致今年的小龙虾市场过度饱和,价格一跌再跌不说,销都销不出去了。

眼瞅着要砸手里了,听说赵春军家找到客户了,每天都往城里送货,于是厚着脸皮找上了门。

其实上门来问的不止赵大刚,村里其他几家养殖户都来过了,但赵春军有什么法子?他也只有徐茵这一个客户,介绍给了其他人,自己还有生意吗?

赵春军分了他一支烟:“大刚,不是我不肯介绍给你,我这个客户也只是小本

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