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收拾海鲜，这次用的是贝壳类的，有?扇贝、蛏子、海虹和花蛤，都?需要翘壳，然后将?里?面的肉投洗干净才能用。

谁让它们进了空间就噶了，没法泡水吐沙了。

唐磊去看了发面，已经可以了，再次揉面排气，将?面揉光滑后，“慧慧，都?红糖馅的？”

孙慧慧反问道，“你和的面这么?多，能做好几锅呢吧。”

唐磊点头，“是，我是准备今天用不完可以放空间里?，以后下班回家随时可以取用。”

孙慧慧商量道，“那今天做两锅成不，第?一锅就全是红糖的。”

这自然是没问题的，慧慧这点小要求必须答应啊。

唐磊找来糖罐子，又加了一些面粉搅拌，馅料就可以了。

开包，包好一个让慧慧收进空间一个。

防止变干吧，它就不沾了，贴不到缸里?了。

“差不多了，够一缸的了。”

唐磊给木炭点火，往缸壁上贴饼。

贴满后赶紧盖锅盖。

“慧慧，给我四条大鱼。”

大鱼自然是今晚最后一波，现?在收拾腌制也来得及。

“还是我来吧，我都?做熟了。”孙慧慧让唐磊看看那些泡发的干货去。

唐磊听安排，挨样摸了摸，“差不多了。”

用清水再投洗两遍，放到一边备用。

接着投洗孙慧慧翘出来的各种壳肉。

“慧慧，空间里?有?现?成的蒜末吧，我记得上次剥了好多，没用完。”唐磊问道。

孙慧慧直接拿出一个大海碗，里?面满满一下子。

唐磊开始切蒜末，然后又切了一大碗葱末、青红辣椒圈和姜末。

拍拍手，万事俱备，可以干了！

第124章 海鲜馅烤饼

唐磊搓搓手，“慧慧，我要码碗了。”

孙慧慧无声的往旁边让让，不影响他操作。

唐磊大手一挥，“慧慧，这么多配菜，你有那些个组合非常想吃的么？”

孙慧慧感觉很有意思，“随意搭配？”

唐磊笃定点头，“随意搭配。”

这好像就是蒸碗的魅力所在，有什么蒸什么，没有那么多应该不应该，主打的就是随心所欲。

孙慧慧指了指鸡块和蘑菇，“现在咱们吃的都是小?鸡‘炖’蘑菇，这次咱们尝一尝蒸的味道。”

唐磊拿起大海碗，在底部?铺了一点姜末、蒜末，然后抓两把几块，再抓一把蘑菇，顶部?再放一些葱姜蒜末和辣椒圈。

这就完成了。

“这就可?以了？”孙慧慧没想到?如?此简单，仿佛有手就行。

“嗯，鸡肉腌制过了，有咸淡。”唐磊开始码第二碗。

他抓了把干菜铺在碗底，铺上几个肉片，再铺一层干菜，再铺一层肉片，最后加蒜末、姜末和辣椒圈。

第三?碗，两个鸡块，一把海带节，三?个蘑菇，一把壳肉，稍微撒了点盐，其他的什么也没放。

“这碗怎么说的？”孙慧慧不解。

唐磊解释，“这只是我的一个小?尝试，不管是蘑菇、壳肉还是海带结，都是提鲜的东西，只放一点点盐是因?为鸡肉太少了，不放辣椒就是想看看这一碗蒸出来是不是特别?鲜美。”

孙慧慧连连点头，“我觉得可?以尝试。”

之后的第四碗更是极端，一大把海带节加各种壳肉，再撒点盐花。

“慧慧，碗不够了。”

大海碗、汤碗、大碗都用上了，就差用盆了。

孙慧慧摊手，那意思她也没办法。