第217章 知味轩开张(1 / 2)
二月初一,知味轩开张了。
天不见亮,知味轩后院所有人都已经起身忙了起来。
有的忙着做大家的早饭,毕竟人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,虽然今天是知味轩开张,可他们也得先吃饱了才有力气做事儿呀。
有的忙着到前面酒楼打扫了起来,虽然昨日已经彻底打扫了一遍,不过她们还是不放心的决定再做一遍。
有的心里非常紧张,比如叶雨儿,虽然她已经经历过几个铺子的开张了,可之前都非常有底气,毕竟饮品店受欢迎的程度她心知肚明,可这次不一样,这次是酒楼,是她呢第一次接触的行业,尽管大姐的厨艺特别好,可她还是不由自主的紧张。
有的很是心慌,像柳绿几人,因为铺子开得急,叶婉儿只能将柳绿、春花、春雨三人安排来做厨子,她们虽然是经过了叶婉儿亲自培训过的,可这事关酒楼的生意,她们还是忍不住心慌不已。
叶婉儿将大家的紧张都看在了眼里,不过她也没办法,这是他们心里上的问题,不可能因为她的几句话就解决的,于是她什么也没说,只是在与其他人说话的时候都是面带着微笑。
大家看着叶婉儿如此平静后,心竟然一下子就平静了下来,心里想着,是呀,有小姐在,他们有什么好怕的呢,不能慌、不能紧张,越是想的多越是容易出错。
于是大家都在这样的心理暗示下,奇迹般地平静了下来,叶婉儿瞬间就感受到了他们的变化,因为大家在行走之间,再也没有了那种慌乱的感觉。见此,叶婉儿很是高满意。
一顿早饭后,众人就分成了几批人,有的去了饮品店开门,毕竟饮品店今日也会照常营业的;有的去了酒楼前面,摆放着桌子、凳子等;有的去了厨房,忙着洗菜、切菜、准备配料等。
叶婉儿见大家做事儿井井有条的,都不需要她过多的去提醒什么,于是就将叶风叫了过来。
“小姐,有什么事儿要吩咐的吗?”叶风满脸笑意的问道。
叶婉儿点了点头,说道,“你将饮品店门口分发小食的工作交给其他人来做,从今天开始,你就是知味轩的掌柜了。”
叶风一听这话,整个人都惊呆了,知味轩的掌柜的,他怀疑自己听错了,毕竟知味轩可比饮品店大多了,而且接触的客人也比饮品店的更多、更复杂,他的能力自己还是知道的。
于是叶风犹豫了一下,还是面露难色的说道,“小姐,这,不是我拒绝,而是我担心自己的能力不足,没有办法撑起一个酒楼来。”
叶婉儿笑了笑,然后才说道,“叶风,我之前就对你们说过了,我们是一家人,做生意当然也要同心协力才行,对我来说,能力可以培养,但是衷心却不一定能有所保证。”
“所以,你来做这个掌柜完全没有问题,至于其他人,也只是暂时这样安排着而已。”
叶婉儿说完,叶风认真想了想,然后才说道,“是,小姐,我一定会尽力做好这个掌柜的!”
叶婉儿笑着点了点头,说道,“好,就是得这样有自信才好,我相信你可以的。”
“同样的,我也会在顶楼的包厢待着,随时注意着下面的情况,如果有什么问题都可以上来找我的。”
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