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她出气的缘故，也有部分是因为今日看到二少奶奶处处受憋屈。

只要她将沈氏伺候好了，紧紧抱住这棵挡风遮雨的大树，二少奶奶看她不顺眼也没机会为难她了……

一想到这儿，锦绣的脚步越发的轻快。

中午特地下厨做了几样拿手的好菜，端到了沈氏的面前。

沈氏一眼瞄到了那样极为特别的菜肴，颇感兴趣的问道：“锦绣，这道菜怎的如此古怪？”

其他的菜式倒也罢了，都是常见的，唯独中间这一碗鱼很是特别。

一条条巴掌长的小鱼，散发着诱人的香气。里面放了青红椒丝，看来甚是美观。更特别的是，这碗边还齐整的摆了一圈面食般的东西，看来薄薄脆脆的，有一半浸在鱼汤里，另一半则露了出来。

沈氏好吃鱼，常吩咐厨房里做些鱼肉，可眼前这种菜式却是第一次见到。

锦绣笑着介绍：“夫人，奴婢以前在家里常吃这道菜肴。因为奴婢家里穷，吃不起大鱼，我娘只能买些便宜的小鱼来给我们解馋。然后在锅边贴上一圈薄薄的面饼子，蘸着鱼汤吃再美味不过了。今日我去了厨房，恰好见到方嬷嬷递了些鲜活的小鱼过来。一时技痒，便擅自做了这道菜来给夫人尝尝鲜。还请夫人不要责怪奴婢才是。”

这些小鱼是鱼贩子见方婆子买的鱼多特地送的，标准的野生鲫鱼，烧出来味道极好。

沈氏笑道：“你有如此心意，我怪你做什么。”眼睛就瞄到了碗里。

锦绣早知机的将筷子送上，并且夹起其中的一条稍稍大些的放到碗中，供沈氏品尝。

那小鱼果然鲜美无比，只是鱼刺多些，吃的时候需要小心些。好在贵妇们吃饭讲究的是细嚼慢咽，沈氏的餐桌礼仪更是无可挑剔。沈氏吃的极是满意，冲着锦绣笑笑算是赞赏。

锦绣心里高兴，连忙又夹起了一块面饼子到沈氏的碗里：“您尝尝这个吧，味道也很好的。”

嘿嘿，小鱼锅贴，这可是锦绣前世最爱吃也最拿手的菜肴之一。厨房里有那么多大大小小的锅具，做这个方便的不得了。

为了将这锅贴做的美观好看些，锦绣可没少花心思。

先是将锅烧的热热的，然后快速的将和的恰到好处的面糊贴到锅上。然后不停的用锅铲将锅贴压的平平整整兼薄薄的。再然后，不停的用鱼汤浇到上面，将鱼汤的美味一点一点的渗透进去。然后用小火又烘烤了半天，等锅贴变的又脆又香了，才算完工。

锦绣做这道菜的时候，把厨娘们都震住了，一个个的围在边上看热闹。嚷着要学这一手。锦绣笑而不答，心想这可不是光看就能学会的。若是不明白其中的诀窍，只能学个形似而已。

就算被学去了也没什么，她压箱底的本事可不止这一点。

沈氏吃了一块，什么也没说，径自的夹了第二块。

这比什么夸赞都具体实在，锦绣顿时面上有光。

站在一旁伺候的如玉和如诗，看沈氏吃的如此香甜，馋虫都被勾了上来，不自觉的悄悄咽了口水。

好在沈氏一个人肯定吃不完这么多好吃的，等过会儿她们总有机会尝尝鲜的。

沈氏胃口极好，居然连吃了三条鱼，三块饼子才停了下来。再喝碗锦绣精心熬制的鱼头豆腐汤，那舒畅的感觉真是不用提了。