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应望说:”不是我做的。”
魏云舒说:“汤或许不是你熬的,但底料是你熬的,配方也是你出的,所以四舍五入,今天这冒菜就是你做的。”
应望被他逗笑了,“你这四舍五入是不是太夸张了。”
“不夸张。”魏云舒强拉着他坐下,“一样菜最重要的就是配方,火锅和冒菜更是这样,而配方是你拿出来的,只不过有部分生产过程你没有亲自动手而已,但这不影响,都是你的。”
微顿,魏云舒又说:“再说我们现在都吃上了,你再去炒菜多麻烦,你要实在想做菜给我吃,那明天吧。”
应望见他是真不想自己去现炒菜,便也没多坚持,“那行,明早我起来做早餐给你吃。”
魏云舒从善如流的应了,至于他明早能不能起来……
咳,那就再说吧。
应望不知道魏云舒脑子里那些乱七八糟的想法,他重新拿起筷子吃饭,然后跟魏云舒说起了房子的事情,“地基早就打好了,毛坯房已经进行了一半,要不了多久就能出来,然后就是弄门窗这些细活,等装修好搬进去我估计年前够呛。”
魏云舒想了下,“速度不慢了,耽误时间的是后面的细活。”
应望点头,“那确实,钱老板还是比较靠谱的。”
魏云舒笑了起来,“好歹我也给了他投资,他要是连我都糊弄,那他也走不长远。”
应望仔细想想也觉得真是这个道理,最后说:“反正我对修房子的事情一知半解,既然你回来了,那之后那边就交给你了,我就不管了。”
魏云舒答应下来,“好,改明儿我去找老钱聊聊。”
应望点头表示知道了。
两人边吃边聊,等放下筷子的时候外面天都已经黑了,而店里的客人也没多少了。
应望去放碗筷,就听于虎问:“小老板,你的料汁不调了?”
应望猛一拍脑袋,“我就说我忘了个什么事情。”
于虎哭笑不得。
现在天气彻底热了,就是冒菜也不一定能够吃得下去,因此店里的生意比之前差了些。应望就琢磨着不能干等着,还是得再弄点适合夏天吃的东西出来,思来想去就决定弄个凉米粉卖。
米粉是本地人爱吃的,还有店面是专门压米粉卖的,所以在店里加个凉米粉不麻烦,只需要调个合适的料汁就好了。
只是,刚刚料汁还没调好,魏云舒就回来了,然后打断了他的进程。
这会儿,应望重新上手。
辣椒酱是现成的,应望以前做凉拌菜的时候就爱用这个辣椒酱拌,非常的香。
除此之外还要调个西红柿汁,不然光是一个辣椒酱滋味不够好。
其实这不难,应望之前记过一点儿,没一会儿就弄好了。
买回来的米粉在烧沸腾的锅里翻一圈捞起来,然后加黄瓜丝、海带丝、油炸花生米、适量的油盐酱醋,再加秘制的西红柿汁和辣椒酱,最后加点芫荽碎,一碗凉米粉就做好了。
应望拌开尝了尝,米粉经过一系列调料的搅拌,吃起来只有轻微的热,但并不会让人觉得热的想流汗。每一根米粉都裹满了料汁,吃起来香辣的滋味中带有一点轻微的酸,总之挺好吃。
应望觉得自己这碗凉米粉做成功了。
第76章
第二天早上应望果然没能早点起来,倒是昨天看起来挺疲惫的魏云舒精神抖擞的。
对此,应望就很不服,“你这身体铁打的?”
魏云舒说:“是我心里高兴。”
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