第324章 ——荣睦的咸鱼（2 / 2）

很快，白玉展开始用竹盐腌制干鱼的工序，再度将荣睦的思绪拉回到了现实之中。他看着白玉展干脆利落地将干鱼的两侧切开大小对称的开口，熟练地用木勺舀起雪白的竹盐，然后抖动着胳膊，将竹盐均匀的撒在上面，再用粗木棒轻轻敲打着，以便让干鱼尽快把竹盐全部吸收。

没过多久，荣睦就看到白玉展的额头就冒出豆大的汗珠，呼吸也随之沉重了起来，好在动作还算轻快。只不过这样的状态并未持续下去，待得他把这条干鱼处理完成后，那张熟悉的笑脸并未出现。

“这样不行。”白玉展来回摇着头，额头上豆大的汗珠终于承受不住，纷纷滑落下来，看上去像是被大雨淋透了一般。

荣睦瞥了眼盛放竹盐的瓷碗，只见里面的一斤竹盐，竟然连一半都未曾消耗，明白了自己的想法却是与实际，有着不小的差距，他有些不甘心地从干鱼身上撕下一片鱼肉，塞进嘴里。

刚想用牙齿咀嚼滋味，就被唾液带来的浓浓腥味和竹盐的苦咸刺激地打了个激灵，恨不能立刻将之吐出，并像当初空嘴吃竹盐那般灌下几大杯茶水，缓解口中的不适，可这样以来，只会让白玉展等人产生负面的想法，所以，只好装作享受的样子，嚼了一会后，咽下肚中。

众人自然看出了荣睦的心思，感动之余，皆是绞尽脑汁地思考解决之法，于是，后厨内再次陷入入了沉寂之中。

此刻，本就有些闷热的后厨更是令人窒息，加上时间不断的流逝，所有人的情绪，都被巨大的压力无情地压制着。

在这个令人煎熬的过程中，荣睦突然想起了柴恩之前制药时的过程，在大脑中仔细斟酌了很久，又反复想象着制作了许多次后，终于开口道。“能不能先将一斤竹盐全部化在水中，然后把干鱼放置于柴火之上，一边熏烤，一边淋上盐水，这样既节约了干鱼润湿的时间和腌制晾晒的时间，也可以让咸味更加均匀，不知白管事怎么看？”

“一斤竹盐的数量实在太多了，这样肯定会影响到坝阳鲤的鲜味，中看不中吃的东西，估计不太好卖。”白玉展的脸上写满了严肃，眼神也变得锐利起来。对于一个正直厨子来说，烹制出来的食物，得不到食客的认可，还可以将原因归咎于众口难调之上，可问题若是出在厨子的本心怀有其他不轨之意的话，心中的这道坎不论如何也是过不去的。

这就好比一名身兼重任的武将，身处惨烈的战斗中，在生死攸关的紧急时刻，他的脑子里只会有克敌制胜，而不是什么其他的邪念，否则不但对不起手中的武器，也愧对于自己的内心。这就是一种行当最原始的信念。

荣睦自然了解白玉展的想法，于是将文官的立场，转移到了商人之上后，整个人的气势也随之摇身一变，双目冒出了精明的闪光，客气之中，颇有一种志在必得的从容道。“不如这样，一斤重的干鱼，用加了半斤竹盐的水熏制，然后再用一斤馋了半斤竹盐的玉米面包裹，投入油锅中烹炸一番，想必味道会更好，而且说不定还能卖出更好的价钱呢！”