第132章 讲究（1 / 2）

在一旁观察的秦软看到众人的反应后也大大地松了一口气，此时秦软才感觉到刚才脱了棉衣以后的寒冷，她赶忙将棉衣找了出来，刚刚穿上，就看到陈掌柜向秦软招了招手。

秦软走了过去，陈掌柜站了起来，对苏县令说道：“苏县令，今日坐席的主厨，秦娘子。”

苏县令正在吃着东西，挥了挥手示意他们坐下，吃完后苏县令放下筷子，看着秦软笑着说道：“秦娘子，你今日做的食物本官很是满意。”然后看了看周围的人，继续说道：“看来不仅是我，周围的人也吃得很是开心啊。”

“苏县令客气了，不过都是一些农家小菜而已，而且今日这坐席我只做了一部分的菜色，还有一些是另外三位娘子做的。”说完秦软还指了指站在远处的三位娘子。

苏县令有些好奇地看着陈掌柜，陈掌柜也尴尬地笑了笑：“我也是上菜的时候才知道另外三位娘子也做了。”

看着苏县令好像误会陈掌柜了，秦软赶忙说道：“苏县令，不是陈掌柜的问题，是我请三位娘子做的，毕竟今日是我第一次来做坐席的主厨，很多程序我也不懂，一下做这么的菜我可能也忙不过来，所以就请她们帮我做了几道菜，其实另外三位娘子参加过很多次坐席，经验比我丰富，我还需要跟她们多学习呢。”

苏县令听了以后点了点头，说道：“原来是这样啊，我还以为陈掌柜要水了我这次坐席呢。”

陈掌柜吓得连忙摆了摆手说道：“苏县令，看你说得，我老陈做了这么多年酒楼，我是什么性格，你还不知道吗？既然我说了要把你的坐席办得好，肯定就会花心思了。”

秦软也说道：“是啊，苏县令，三位娘子就做了几道菜而已，大部分是我做的，比如你现在吃的红烧鱼就是我做的。”

苏县令一听这红烧鱼是秦软做的，立马来了兴趣：“这红烧鱼是你做的？果然是陈掌柜选的人，这红烧鱼确实是今日的亮点之一，我本来就很爱吃鱼，这红烧鱼我也在其他地方吃过很多，从未吃到过像秦娘子做出来这么好吃的。”说完还指了指桌上已经吃完只剩下鱼骨架的盘子，继续道：“这鱼我吃完了还想吃。”

秦软笑着对苏县令说道：“苏县令如果还想吃的话，我那里还有一份，这就给你端上来。”

“那好啊。”苏县令听着还可以吃，眼睛都放光了。

秦软将多余的一份红烧鱼端了上来，然后将鱼头专门朝着苏县令的方向放着。

苏县令也明显看出了秦软的故意，有些开玩笑地问道：“秦娘子，这鱼头放的方向还有讲究吗？怎么这鱼头还专门朝着我，不会是让这鱼吃了我吧。”

秦软笑了笑说道：“怎么会呢，苏县令，现在您来我们县城可就是我们这的父母官了，您为人清廉正直，我们拥护爱戴您还来不及呢。”

“那你这是……？”苏县令指着盘中的鱼问道。

秦软站了起来，指着鱼对苏县令介绍道：“这鱼上桌时摆放其实很有讲究的，主要今日是坐席，可能在摆放的时候大家没有注意，要是在酒楼的话，我想陈掌柜也是跟他的店小二有交代的。这鱼头要对内，不能对外，不然啊，这好运就都游走了！最后吃鱼有讲究，不能吃完哦！要留头留尾到明年，表达来年“有头有尾”的美好愿望。还有一些地方吃鱼比较有讲究，就是吃鱼时不能翻面，不然叫‘咸鱼翻身’，不过苏县令的气场大，不存在什么咸鱼翻身不翻身的。”