第259章 腊肉鱼汤（2 / 2）

乔老板都很给康老板面子。

最差的，应该就是庄老板。但人家庄老板也是亿万富豪……

像十亿富豪，个人能动用的资金有限，但他们有公司，有人脉，能筹集的资金，就多了。

可他们这群人建不建度假村，和自己没多大的关系。他们又不会分一杯羹给自己……

陈放将鱼处理好了。

拿出大砂锅，倒入大半锅山泉水。水烧开，丢入老姜片，香葱捆……下入洗干净的鱼，盖上盖子，大火……

锅里煮着腊肉和香肠，也已经煮好。先切腊肉……

赵吉阳煮的是五花肉。

土猪更肥，五花肉，肥肉多，瘦肉少。但烟熏好的土猪腊肉，肥而不腻。肥肉部分是晶莹剔透的……

陈放用快刀，将腊肉切成薄片，肥肉部分透着光。

切好了腊肉，陈放打开冰箱拿出个白萝卜。

家里面只有这一个白萝卜了，切开一看，空心的。萝卜空心就老了，不能吃……

想了想，陈放丢了十几片腊肉到砂锅里，再捞出捆扎的香葱，放盐巴开始调味。

云山细鳞鱼有浓郁山涧冷水鱼的鲜味，不需要味精或者鸡精调味了。清汤，原汁原味就很美。当然，如果加入别的香料，味道肯定更好。

本来是想做白萝卜丝鱼汤。

可惜仅剩的白萝卜不能吃，陈放就丢了十几片腊肉到砂锅里，鱼汤鲜味混合腊肉的香味，也是非常不错的。

鱼汤已经白了。

陈放关了火，丢十几粒枸杞下去，便端着砂锅去了大客厅。

“开饭了。”陈放道。

陈爸起身摆好桌子，陈放将大砂锅放在桌子中间。

赵吉阳端了腊肉出来……

陈放再回屋切香肠，装盘子……

饭菜全部上桌。陈放抱着碗筷出来，先给每人盛上一碗鱼汤：“家里的白萝卜坏掉了，这是是腊肉鱼汤，也很鲜的。”

康老板双手接住鱼汤，闻了闻鱼汤的香味儿，里面有淡淡的腊肉香，让人胃口大开。

乔老板喝了一口，竖起大拇指，笑着说：“腊肉鱼汤不错，鱼的鲜味和腊肉的香味完美融合了。淡淡的腊肉香，简直是画龙点睛……今后我的山庄里也要多一道腊肉鱼汤了。”

郭老板吹了一口碗里的鱼汤，鱼汤白色，但不是特别浓郁的白。颜色很好看……

喝上一小口，郭老板也是眼睛一亮。

这位也是身价十好几亿的大老板，平时低调，生活上也是节约得很。他一早听康有福说云山细鳞鱼如何如何美味，但这个鱼，在天华山庄要买3280元1斤，他又不是山庄的老会员，没法打折。

一直就听说，没吃过……

第一次尝到鱼汤，叫他眼前一亮。

听说这个鱼还有药膳的功效，郭老板小口喝着，味蕾说不出的满足。