第525章 叶玄的手艺（2 / 2）

“原来是这样的道理呀, 要不是叶老爷子您今天演示给我看，我还真是不知道了。”

黄老师听了后连连点头, 没想到这做菜还有这样的学问，看来他之前还真是凭着自己的兴趣一股脑的做菜了。

“行了, 这鱼香肉丝啊，已经做好了, 你给他们端上桌去吧, 我接下来再做一道鲫鱼汤。”

叶玄下厨了之后也来了兴致把鱼香肉丝做完了之后，又做了一锅香喷喷的奶白的鲫鱼汤。

直播间的网友们觉得看叶玄做饭简直就是享受, 他不仅不慢而且从容自然，在厨房里面游刃有余, 看上去特别的熟练。

“叶老爷子这鲫鱼汤煮的可真是好啊, 这颜色奶白奶白的，我看网上说这鱼汤做出来是奶白的才有营养好喝。”

直播间的网友们看着彭彭端出来的那一盆鲫鱼汤，忍不住说道。

“楼上的那个我之前也听说过, 只不过在家里尝试了好几回, 都不知道怎么把这鲫鱼汤煮出奶白色。”

直播间的网友们看着叶玄这奶白的鲫鱼汤便讨论着。

“今天晚上还真是丰盛啊。”

看着桌上这些菜，彭彭忍不住说道, 大家这会儿都坐了下来, 都已经呆在一起这么久了，也没有这么多规矩了。

“既然丰盛的话那就赶紧吃吧，知道鱼香肉丝里面可是有鱼的，可没有骗人了。”

黄老师这时候又说道，大家听了后都猛的点了点头，说实话，在听到叶玄说鱼香肉丝里是有鱼之后，大家就非常非常的期待这道鱼香肉丝做出来到底是什么样子的。

而现在这道菜终于做出来了，大家也忍不住开动了。

“这也太好吃了吧，这比我之前吃过的鱼香肉丝都要好吃，果真是正宗的鱼香肉丝。”

在尝到第一口之后，彭彭就忍不住说道，又往自己的碗里夹了好几筷子, 看得出来，他对这道鱼香肉丝是喜欢的不得了。

“这道菜是叶老爷子做的, 我在旁边也是看呆了。”

黄老师这时候又补充道, 大家听了后都点了点头，子枫妹妹也向叶玄投去了敬佩的目光。

“不过叶爷爷这道菜真的是您发明的吗？为何流传到后来就成了没有鱼的鱼香肉丝了呢？”

子枫妹妹在尝到了这一道鱼香肉丝之后, 也忍不住点了好几个头, 这道菜实在是太好吃了，也让她心生疑惑。

“其实这道菜最主要的味道就是在于鲫鱼腌制的泡辣椒或者鲫鱼，肉丝，不过如果只有这鲫鱼腌制的泡辣椒的话，味道也差不到哪里去，只是少了一些鲜味。”

叶玄听到了子枫妹妹的话后，便缓缓地说道。

大家听了之后脸上都带了些不解，他们对做菜这方面并没有特别的研究，因此也就听不懂叶玄所说的一些专业名词。

“其实现在的鱼香肉丝的味道就是靠鲫鱼腌制的泡椒做出来的。”

黄老师见大家都不理解，便在旁边补充着。

(本章完)