第180章 烧烤羊肉串（1 / 2）

柳氏做事慢，这会，也快速麻溜的将桌子搬到地上了，将炕上的地方倒出来，大家伙好一起坐下来说话。

苏丰志一家自然知道苏冰岚是有主意的人。

她想出来的点子就是赚钱的点子。

一家人都看着苏冰岚，准备聚集回神的听她说话。

苏冰岚开口道：“三叔，我看你家里养了十几只羊，这些羊，其实可以做烧烤羊肉串？”

苏丰志露出疑惑的神色。

他以前去过不少地方，吃过很多菜，做过很多菜，但还没听说过什么烧烤羊肉串。

“岚岚，三叔以前真没听说过烧烤羊肉串，也没见有人做过这种东西，羊肉做成串的样子吗？”

苏丰志看着苏冰岚，都是一副虚心求教的样子。

他知道这个侄女是有大能耐的人，所以他哪怕是长辈，在面对苏冰岚的时候，也仿佛是一个学生。

苏文池也不知道羊肉串是什么，他想了想羊肉的做法，道：“大家都觉得羊肉腥，再加上羊肉比猪肉贵，就很少有人买羊肉，顶多过年的时候，家里条件好的买个一斤两斤的，回家做羊肉汤喝。”

“羊肉除了做羊肉汤，做别的味道真的不好吃，用羊肉炒菜味道也很腥。”

苏冰岚解释道：“确实，用羊肉当猪肉做饭，味道确实腥，很多人吃不惯这种味道，顶多做一下羊肉汤。”

“可是吃羊肉汤的人也不多。”

“但，如果做羊肉串的话，吃的人就会多了。”

“我说的是烧烤羊肉串，就是将羊肉羊肝都弄成一小块一小块，用铁丝串成串，然后烤出来，再洒上调味品，不但香还好吃，而且做成小串，每一串都不贵，大家可以来买一串两串的尝尝，也可以多买几串。”

“这样三叔的羊肉也能处理了，羊肉串也能赚钱。”

“再说了，烤羊肉串的话，不用盘点，不用占什么地方，就摆个摊位就行，也不费力，就是耗时间。”

“这样三叔也不用去外面做饭，就自己干，一家人能在一起，文林大哥和文池二哥都能帮你。”

烤羊肉串关键是调味。

苏冰岚手中有她制作的调料，可以用作烧烤，还有专门的辣椒料。

这些都能让羊肉串更加好吃。

听了苏冰岚一席话，苏丰志才有一种恍然明白的感觉。

“我怎么就没有想到，羊肉还能这样做。”

苏文池也听明白了苏冰岚的话，他激动的道：“这样的话，羊身上的东西都能做串串，这样就不用担心羊卖不出去，咱们留着自己做羊肉串就行了。”

苏冰岚知道，这里的人思维大多偏固化一些。

主要是大家吃饭饮食还是习惯炖煮，不会想到还用烤的方式。

而且烤的话，确实容易烤焦了。

柳氏笑着道：“还是岚岚有办法。”

这孩子一个点子，就是赚钱的生意。

苏丰志此时全身都来了劲，迫不及待的想了解更多。

“岚岚，这羊肉串到底怎么烤，要重新搭个烧火的地方，烤羊肉？”

去镇上摆摊的人，有的确实驾着锅，烧火做饭的。

他在思索着，如果去摆摊的话，怎样烤羊肉串比较方便。

虽然不知道羊肉串具体弄出来是什么样子，但苏丰志首先考虑的是如何烤。