第109章 又不是外人（1 / 2）

林子言点点头，颇为认同地道：“二姐说得对！不是一路人，早晚要闹掰！二姐，这是准备做什么？需要我帮忙吗？”

“趁着婶子们和芽儿姐回家午休，烤炉这时候正空着，给你们做个烤羊奶。”

用平底锅做肉脯，效率太低。林微微就用青砖和定制的铁片，垒了俩烤炉。一个烤炉分上下两层，可以同时烤两片肉脯。烤炉空间比较大，每一片肉脯相当于平底锅做的肉脯的两倍还多，大大提高了产量和效率。

烤制出来的肉脯，比平底锅炕出来的，味道更加焦香鲜美，制作过程也相对简单些，只要把握好火候，翻一次面即可。

有了简易的烤炉，平时林微微想倒腾一些新鲜的吃食，例如烤个小蛋糕啦、鸡翅啦，也方便了许多。

林微微取了陶罐，把羊奶放进去，加入杏仁去腥膻，煮开以后放进白糖、鸡蛋黄和经过二次精磨的玉米淀粉，小火煮慢慢搅拌，羊奶变得浓稠时，倒进浅盆中，放地窖里冷藏半个时辰后取出。然后切成小块，表面刷上蛋液，放进烤炉里烤上一刻多钟。

烤好的羊奶块，色泽金黄，表层呈焦糖色，口感细腻柔软奶香浓郁，别说林子言这样半大的孩子了，就是冯氏和黄氏，也禁不住烤羊奶的诱惑。

家里还有鹿肉，林微微做了香酥鹿肉卷、红烧鹿筋，上面贴了玉米面和白面的二合面饼，用野菜做了蘸酱菜，还清炒了丝瓜。

汤是山药排骨汤——自从家里开始肉脯生意，下水、排骨、大棒骨之类的，敞开了吃都吃不完。

来她们家帮忙的三位，也跟着受益，家里隔两天就会飘起肉香。再不像以前，只有年节的时候才能尝到点荤腥了！

林子言有些不好意思地道：“我又不是外人，这也太丰盛了！”他以为二姐怜惜他在书院吃不到好东西，特地给他张罗了这么一桌。

小二娃无情地戳破了他的感动：“我们平时就是这么吃的！你回来，不过添双筷子而已！”

林子言用筷子的另一头，在小弟脑袋上敲了一下：“你能不能别这么扫兴？说是为我精心准备的会死是不是？”

“二姐说了，做人要诚实、真实！我说的都是事实，干嘛打我？”小二娃委屈地捏了一块烤羊奶，塞进嘴巴里——唯有美味点心，能弥补他受委屈的小心灵。

林微微看见了，拍开他再次朝着烤羊奶伸出的小爪子：“吃这么点心，饭菜还吃不吃了？先吃饭！”

小二娃不敢不听，口中强辩道：“二姐，吃点心也能吃饱，跟吃饭菜有什么区别吗？”

“点心是甜食，吃多了容易生蛀牙不说，长久下来，胃酸上升，会坏了胃口。小孩子甜食吃多了，脑子会变笨，而且不长个。难道你想做一个矮墩墩的小傻子？”林微微给他卷了个鹿肉卷，塞进他小爪子里。

小二娃一向对二姐的话深信不疑。再加上，黄氏也在一旁帮腔道：“你二姐这么疼你，点心若是好东西，还能不舍得给你吃？听你二姐的，多吃饭菜，烤羊奶当做饭后甜点吃！”

小二娃乖巧地点头道：“我听二姐的，二姐对我最好了！”