第131章 总有一款你喜欢（1 / 2）

“小书生，你喜欢吃什么馅儿的？”林微微突然想起自己以前许诺过，专门给他做冰皮月饼，方子不会卖给宁公子的事。果然，小书生一旦心情欠佳，八成的原因是因为自己。罪过，罪过。

“都可！”江陌寒目光终于落到手中的书本上，嘴角勾起一丝好看的弧度，显然心情不错。唉，男人心，海底针哪！

林微微一边做冰皮，一边道：“那就做豆沙、肉松、黑芝麻、火腿馅儿的吧，有咸有甜，总有一款是你喜欢的。”

“嗯——”江陌寒嘴角的弧度更明显了。

林微微低头专注地做冰皮，糯米粉，粘米粉和小麦淀粉按照一定的比例放在一起，用羊奶和面，放在锅里蒸熟后，送到地窖用冰块冷藏。

小二娃不解地问：“不是做冰皮月饼吗？怎么蒸了一锅面糊糊？”

林微微笑着道：“这些面糊糊就是冰皮呀！”

帮忙做馅料的黄氏，笑着对小二娃道：“该怎么做，你二姐心里有数，你呀，别跟着添乱了！”

忙活了大半天，先是香喷喷的酥皮月饼出炉了。四种馅料的月饼，一样拿一个，用油纸包起来，分别给家里帮工的芽儿、桂花婶子和锁头娘送过去，除了月饼，每家还给割了一斤野猪肉——过节，怎么也得沾点荤腥吧？

刘歪子家月饼送了双份，一份是给刘歪子的，一份责算是大妮儿送给刘歪子娘的节礼。猪肉割了有两斤的样子。

想了想，林微微又包了一份节礼——月饼两斤（八块），猪肉两斤，让林子言去给梁大夫送去。梁大夫的医术还是不错的，黄氏的身子多亏了他的药方，她们家家境困难的时候，家里欠了梁大夫好些药钱，他从来没催过！

给关系不错的人家送完了节礼，林微微从地窖里取出冷藏好的冰皮，开始做冰皮月饼了。林微微有些紧张——她前世也就尝试做过一次，还失败了。她也不能保证这次会不会失手！

手上、案板上抹上一层花生油，取适量的冰皮，在案板上压成片，将豆沙馅儿裹进去，用虎口挤压冰皮，慢慢地收口，包严实后，团成个小球，然后放进她摆脱小书生帮忙雕刻的模子中。

脱模的时候，她屏住呼吸，轻轻地敲了敲模具，洁白光滑的月饼，慢悠悠地滑出模具，落在盘子上……

“哇！好漂亮！像一朵洁白无瑕的花！”她旁边出现三个脑袋，小一点的是小二娃的，他用夸张的语调，不遗余力地赞叹着。

林子言的称赞则文雅多了：“洁白如玉，晶莹剔透，像冬日里无瑕的冰凌，难怪叫‘冰皮月饼’呢！”

小书生虽然没说什么，他的眼神足以表达他的满意和赞叹。

林微微信心大增，又分别做了黑芝麻馅儿的、肉松馅儿的和火腿馅儿的。肉松是头一天用野猪肉制作的，咸甜适中，甚是美味。小二娃喜欢把肉松撒在白粥上，能喝上两碗呢——也不怕把肚皮撑破了！