第186章 差距（1 / 2）

出了这次的旗鱼攻击事件后大家对于钓鱼也失去了热情，都觉得有点危险，要是再有一条旗鱼飞上来而唐升又没有在身边怎么办？那不是死定了？所以大家都开始坐在游艇上的甲板上开始吃烧烤聊起了天来，在半开放式的大厅中吹着海风，吃着海鲜，这日子别提多舒服惬意了。

糖糖刚才也看到了那惊险的一幕，也感受到了自己好像差点失去爸爸，所以这会儿正念着老爸，还给了唐元一个狠狠的亲吻，让唐元乐得哈哈大笑，说着女儿真乖，唐升在一边拿着一把尖刀切割着刚刚割下来的旗鱼肉。

轻轻的咬一口被烤熟的旗鱼肉赵雪君有一种陶醉的感觉，为什么这个家伙做菜这么好吃呢？赵雪君可不是普通人，这些年可以说吃过很多美食，无论价格多么昂贵，无论厨师等级多么高，只要你花得起钱就可以吃到，别说华夏的各种美食了，就是外国的很多顶级美食，顶级厨师她也都是有过不少经验的，可是吃来吃去却觉得就算是那些顶级的大厨和唐升的厨艺距离还是有不小的差距。

别的厨师也只是凭借着多年的经验，可就算是再有经验的厨师也做不到完美的程度，因为这是先天条件决定的，就像是之前是说的，你让一米四几的岛国人去跑百米，就算那岛国人跑得再快也不可能跑出博尔特的速度来，这是先天造成的差距，根本不是可以通过后天可以来弥补的。

那些顶级厨师也只是经验丰富一些而已，他们的视觉，味觉，嗅觉，感觉这些五感都是很普通的，而经过多年的烟熏火燎可能这些感官还会有所下降呢，可唐升却完全不同，此时唐升的的五感不但提升到了一个普通人根本无法企及的程度，甚至第六感甚至第七感也渐渐开发出来了。

就拿这烤肉来说吧，先说这旗鱼的鱼肉要切成多厚的一片，盐，酱油，孜然，辣椒等等这些作料才可以完全的进入肉片中，腌制的时间也不能过长，也就五六分钟左右，烤制的时候更是对火把的把握到了一个苛刻的地步。

如果鱼肉太薄了，可能你刚刚把鱼肉片放到铁板上鱼肉片的一端就焦糊了，当你翻面的时候很快会让另一面也焦糊，鱼肉如果太厚了却又无法让内层的鱼肉烤熟，要不然外层的鱼肉肯定会焦了，对火候的大小，铁板的温度变化，鱼肉片的变化，作料的腌制等等都需要精确到毫厘才可以烤出真正完美级的鱼肉来。

这颗不是一天两天的练习可以做到的，如果你五官不强，控制不好的话就是练习十年依然烤不出完美级的鱼肉片来，就算你连续到了极限，可以烤出完美级的鱼肉片那也是又概率的，并不是每烤一片都是完美级的鱼肉片，因为就算是同样的铁板因为下面的火候有的地方大，有的地方小，也会烤出不一样的味道来。