第225章 酒楼开业（2 / 2）

剪彩水到渠成，等到蒋管事宣布了酒楼自今日起，全场菜品皆是九折，顿时又引得一众食客连连叫好。

再等他讲完了酒楼预存饭钱的法子后，下头有听明白了规则的，便顿时就开始数着身上所带的银钱了，当然，这会也有那些结伴而来的，听了这预存之法，登时便是眼睛一亮，赶忙拉帮结伙的凑钱打算一会便进去办理预存了。

等到蒋管事最后宣布，月满西楼就此开业，早已按捺不住的熟客们立马便争先恐后的从门口涌入，还没进门，古灵便听见有好几个从前一直结伴光顾自家小店的熟客正嚷嚷着要预存一百两了。

待到进得了酒楼，众人便也纷纷被这内里的装修陈设又惊艳了一番。

这会来酒楼的食客中，不乏还有从前一直跟着古灵的小摊寻过来的搬运工以及走卒商贩，这会一见酒楼内的陈设，原本便有些惴惴不安的心情也都变成了更进一步的担忧。

这酒楼光从外边瞧着便已经是精致不凡了，没想到这内里更是别有洞天，许多人这会甚至都觉得，只怕是连县老爷家估摸着也就是如此了。

这酒楼当真是他们这些平头百姓能消费得起的？

可还没等他们想明白了是走是留，立马又听见了这会有围到柜台边的人喊了几声：“东家果然守信啊！说了价格还同原先一致，便真真就是一样啊！”

顿时，几乎所有从前光顾过小店的熟客便都纷纷望向了柜台内墙壁上悬挂着的菜谱，待到看清了其上标注的价格后，发现那些眼熟的菜品果然是同从前在小店内吃到的价格一致，这才眉开眼笑的也围了上去。

跟在后头进来的古灵和蒋管事见状，便也只是相对一笑。

古灵一早便打算着，即便是自家的酒楼开业了，定价也都是按照从前自家小店内的标准来。

一来是因为自家小店在菜品定价上本来就要比市场价高出不少，二来则也是想将酒楼往多元化发展。

一楼大厅主要便是面向广大平民百姓开放，价格相较于寻常酒楼来说，算得上是比较亲民的了，走得也是薄利多销挣口碑和人气的路子。

二楼雅间则是面向富户乡绅开放，走的也是中高端的路子，当然，在价格方面也会有所提升。

而三楼便是宴请宾客的场地所在，若是酒楼接了宴席，便会在三楼迎客，席面定价，也都参照着对面的元江楼，将宴席按照菜色和食材品质划分为高、中、低三个档次，可供客人自行选择。

如此一来，自家酒楼便能将各个层面的食客一网打尽，既能满足不同身份食客的需求，又能为自家挣得口碑和人气。

后厨人手众多，出菜速度也是极快，这会便已经能见着大厅内有食客开始坐着吃上早饭了，更多的人则是还围在柜台旁边，不住询问着里头的员工有关这预存一法的相关问题。

见状，古灵也是松了口气，还好她一早便往那十分宽敞的柜台内安排了六名女伙计，这会才能堪堪应付得来。

这边古灵正同蒋管事边走边聊，只瞧着酒楼内的盛况，皆是乐呵呵的，却不知此时门口正有一伙人立在原地拉扯了许久，已经引得不少路人侧目。