第503章 餐饮好不好做（2 / 2）

张龙犹豫道：“那，要不，我们就真的挖几个特懂筏国菜的大厨回来？要不，不是筏国菜也成啊，东瀛那边怎么样？我看最近咱们这头开了个东瀛菜……哦，不叫菜是吧，叫什么料理？”

林亭枫皱眉，他最腻歪‘料理’这词儿。

汉语里头料理是这意思么？

哦，东瀛菜就叫东瀛‘料理’，那么阴国菜怎么不叫阴国‘福德’呢？

林亭枫琢磨一阵：“做海外的餐饮不是不成，不过终究不如我们自己做华夏菜系来得好。”

“啊？华夏菜系要想做贵，那可太难了。”张龙有点含糊。

确实，华夏菜系经过无数年的发展，讲究的，那就是个色香味俱全。

华夏的菜品一般价格都不会很高，这不是因为华夏的菜系不够好，不够精致，而是因为华夏的经济文化，在古代发展的太快的缘故。

就是太快。

当今主流的华夏菜品，基本上都是在宋代就已经成型了的。

甚至更早，比如火锅这东西，春秋战国时期就已经有了。

炒菜尤其是在宋代发明了铁锅之后一起问世，本来不少精致的菜肴，在宋明时期都是十分珍贵也昂贵的。

但是历经多年的发展，原本只有有钱人才能吃得起的东西，逐渐被厨师们想出了各种克服麻烦的办法，终于是走进了寻常百姓家。

所以好东西……怎么说呢，你吃习惯了，也就不觉得那是好东西咯。

华夏的菜品就是这样，因为发展的早，所以才会成了今天这样比较便宜餐饮的代表。

至于其他的国家嘛……他们发展的略微比较晚那么一些，所以高端餐饮还没有平民化，于是乎就有了今天这么诡异的状态。

更加精致美味的华夏餐饮，倒是成了餐饮行业中价格的底层。

当然话又说回来，华夏菜品有没有贵的？自然是有，而且很不少。

但是那样太过精致奢华的东西，林亭枫不说想不想做，他做不起呀。

既要控制成本，还要卖得上价钱，这，似乎无解。

不过林亭枫倒是有点想法，人们喜欢品尝一下外国的菜品，好不好吃先放一边，其实更多的还是有尝个新鲜的意思在里头。

华夏这么大，不少菜品东海市的人们，可是没吃过的。

鼓捣过来，照样能够做成精品。

当然还要用心包装与宣传，讲个好一点的故事出来。

所谓的精品，其实那就是这么个调调儿，当然了，基本的食材品质也要能够保证才成。

食材的话，就需要有一个靠得住的稳妥渠道了。

都是事，千头万绪的林亭枫一时间也想不完全，还是回头招呼吴穷几个人一起好好的商量商量再说吧。

小胡这边的事情就算是暂时告一段落，林亭枫留张龙带上几个同事在这边看护，他自己还是先一步赶回了辛锐视讯里。

才回去一看，就见到赵桐心正在办公室里面转圈呢。

林亭枫就好奇了，赵桐心一般可是不会往这来的，他是个标准的社交恐惧症患者，而且还是特严重的那种，一般都只在自己的机房里头呆着。

“怎么了老赵？”林亭枫进门就问。

赵桐心道：“枫子，出事了……”