第121章 肥而不腻（1 / 2）

菜还没来的少年和妇人看着他们吃的那么香，都忍不住咽口水，他们坐那么远，都能闻到味了。

怎么那么慢啊，还不来！

在他们焦急的等待中，苏其正端来了菜，少年的麻婆豆腐和红烧肉，还有妇女的水煮鱼。

苏其正还没走呢，他们就迫不及待吃了起来。

少年道：“好吃，好好吃！”

他点了一盘红烧肉，怕吃的时候腻的慌，又点了一盘素菜麻婆豆腐，没想到麻婆豆腐里也有肉丝。

麻婆豆腐色泽淡黄，吃进嘴里软嫩而有光泽、其味麻，辣，酥，香，嫩，鲜，烫，豆腐表面盖有一层淡红色的辣油，可保持豆腐内的热度不使很快散失，趁热吃滋味更佳，花椒面也扑鼻。

红烧肉看着红扑扑，亮晶晶，颤巍巍，第一口抿到肉皮，用牙齿轻轻往下纵切，下面一层是肥肉，绝对肥而不腻，再下面一层是瘦肉，入口即化，下面又是一层肥肉，紧跟着又是一层瘦肉，层次分明，又不见锋棱。

吴峰泽吃的满嘴流油，红烧肉看着油光满满，可吃起来一点都不腻。

在这里待有几日了，等不来大哥说的人明日就打算走的，没想到歪打正着，瞧这里热闹，招揽客人的方法也甚是有趣，他就凑过来热闹热闹。

这么好吃的东西，他要是挖到自家的酒楼，爷爷肯定会夸他的。

妇人名叫庄艳栗，她瞧着眼前的水煮鱼，使劲咽了咽口水，这闻着也太香了，就是不知道吃起来怎样。

夹起一块鱼肉放入口中，去除了鱼的腥味，也保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。

闻起来香，吃起来了也好吃！

庄艳栗眯了眯眼，随后大口大口起起来，什么形象不形象的，也顾不得了。

围在门口的人瞧见他们狼吞虎咽的模样，不知觉的咽着口水，突然觉得饿了，怎么回事？

一个青年直直盯着吴峰泽吃的满嘴流油，他砸吧砸吧嘴唇。

他忍不住了，实在是忍不住了！

他跑进店里，随便寻了个位置坐，大喊一声：“小二，菜单拿来。”

“哎，来嘞。”苏其正赶忙把菜单递过去。

青年盯着吴峰泽的红烧肉看许久了，这会儿菜单还没到他手上，他便说了一句，“来一盘红烧肉。”等接过菜单后，快速扫了两眼，“还有一份酸菜鱼。”

酸菜鱼三个大汉那桌也点了，看起来还不错，可以尝尝。

苏其正拿着本子记起来，道：“客官请稍等。”随后往后厨走去。

吴氏见又有了生意，高兴的合不拢嘴，麻利的动手做菜，调料这些早已准备齐全，开张前她来这里练了许久，现在做起来也不会弄错。

等苏其正再出来，桌子上已经坐上许多客人，他连忙跑过去，一个一个记下来，记下来的好处就是人多的时候不会弄错。