第225章 麻辣小龙虾（2 / 2）

“多卖五十颗草莓，送了你大虫子。”何必幺一点儿也不建议他忘了。

“哦，是你阿。”听他这么一说，苏其正想起来了，每日去酒楼吃饭的客人太多，他遇到的人也跟着多了，一时没能记起来，“你怎的也跑这边来了？”

何必幺高兴的道：“我家在这边，去我家坐坐？”

“你是这边的，怎会跑灵光县去？”这让苏其正更惊讶了，要知道这两个地方之间隔的很远，没事一般是不会去的。

何必幺挠挠头，“过去走亲戚的，正巧遇见你们在卖草莓，听说好吃的很，我就去买了。”

“原来是这样。”

“嗯，苏东家要去哪里？顺路的话一道啊。”

他和苏暖做了生意，苏其正就是他的东家了，要热情点才行。

苏其正说了地址后，何必幺说正好顺路，两人便一同上路。

苏其正去了周围的三个镇，都不怎么大，但是粮食铺子还是有的，把银子花完后天也黑了，花了银子叫人把粮食送去灵诚县租的屋子。

屋子里堆满了一袋袋粮食，苏其正并没有去酒楼睡，粮食太多他不放心呀，所以和粮食睡了一夜。

……

天渐渐黑了下去，酒楼关门打了烊，吴氏揉了揉胳膊，缓了好一会儿去角落里搬出一桶龙虾。

她不识字，叫来苏怀涑念菜方子，根据菜方子的内容，和孩子们把龙虾处理干净后，开始做起麻辣小龙虾来。

麻辣小龙虾的做法很简单，锅中加入比平时炒菜稍多的油，烧到三成热，放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸味。

放入洗干净的小龙虾炒匀，然后淋入酒、酱油、白糖炒出香味。

看到小龙虾曲卷后，放入香叶、八角等香料，再淋入适量的清水，加盖用中火焖一刻钟，最后加人调味盐，火力调大将汤汁稍微收干就好了。

吴氏先试着做了一小盘出来，吃了后，觉着好吃的不行，这才开始着手做多些出来。

要吃饭的人很多，有三十来个，所以她做了整整六盆出来，正好一桌一盆，一盆估摸着有一百来只，够一桌人吃的够够的。

最为高兴的当然是苏暖了，心心念念了许久的小龙虾终于能吃上，而且还能吃个够，不要太爽了。

因为调料有限，没有生抽和老抽那些调料，味道上就差了些，但是完全影响不到苏暖的好心情，她吃了一只又一只小龙虾，手和嘴巴搞的红红的，脸颊两边沾了不少辣椒油。

苏老爷子嫌弃道：“小花猫，脏兮兮的。”

这是在报今日揭他短的仇呢。

苏暖毫不在意，剥了一只小龙虾放进他的碗里，“阿爷快吃，可好吃了。”

苏老爷子身为一家之主，没有像苏暖一样动手剥壳，怕在孩子们面前丢了形象，而是用筷子慢悠悠的把壳剥离，苏暖都吃四五只了，他才弄好一只。

“嗯，确定好吃。”

方才虽然说着嫌弃，但苏暖放在他碗里的龙虾被他夹起来塞进嘴中吃掉了。

吃完砸吧砸吧嘴，回味着小龙虾的滋味，接着从盆里又夹起一只，用筷子慢慢剥起壳来。

“这个大虫子经过处理，换了一种做法后，味道和之前的完全不一样了，真好吃啊。”