第288章 饭店开张（1 / 2）

农村有钱的人家结婚，现在也流行度蜜月。可是现在何颖肚子里面的小孩已经有五六个月了，眼看着慢慢的打了起来，两人决定，干脆等小孩生下来以后，到时候再去度蜜月好了。

还有一件重要的事情，也决定了三达他们这个时候度不成蜜月，因为接下来马上就是龙山土菜馆开业的日子了。

两人的婚礼是在12月1号举行的，等他们回门以后，忙完这些已经是3号了。

而4号就是饭店正式开张的日子。三达和何颖两个人，3号一早就赶到了县城，为饭店的开业做最后的准备。

饭店开业的准备工作，其实一直以来都在做，在装修全部完成以后，三达和何颖、还有吴莉就一直在为开业做准备，三个人分工合作，各自管一摊子。

饭店里面三达管厨房、何颖管餐厅和服务员，吴莉就负责管理饭店的财物和账目。

至于饭店的菜单，这一段时间也全部都定了下来，大部分都是一些地道的地方菜。

这一段时间里面，每一道菜差不多都做了两三次，请了很多人过来试吃，像一些吴飞和三达能过拉扯上关系的人，大部分都被请到饭店里面吃过一两次了。

总的来说，大家对饭店里面的菜都很满意，不过也提了不少有用的意见，主要就是价格和分量方面的。

吃过以后得都说价格有点低了，特别是康叔来吃过几次以后，对饭店里面红烧黄鳝的定价提出了不同的意见。

大富豪里面的一盘黄鳝，用量一般就在半斤上下，加上一些配菜和佐料，定价是380块。

而吴飞他们店里，一份黄鳝起码都有八两，加上配菜，满满的一大盘，定价才288，差不多要比大富豪低了一百块钱了。

吃过几次三达炒的红烧黄鳝以后，康叔对吴飞他们建议道：“你们的这个红烧黄鳝可以做成店里的招牌菜，不过分量和价钱都要改一下，我建议把黄鳝的用量减掉三分之一，最多用半斤就可以了。价钱再往上面加一点，比大富豪的低一点就可以了，我看可以定368块钱一份。”

“现在这样的黄鳝，大富豪也不是经常可以吃到，只要你们能够保质保量的提供，对喜欢吃的来说，这个价钱一点都不高。”

其实黄鳝鱼塘里面还养着不少，农场里面就更多了，这一次饭店开张，吴飞就弄了五六十斤上来，要是按照康叔的建议，都可以做上一百来份菜了。

不过到时候一定有想要整条黄鳝买的顾客，饭店也按着黄鳝的大小，特意给黄鳝定了不同的价钱。

其中有几条两斤以上的黄鳝，都是直接标了八百块钱一条。康叔看到以后，都想把那几条黄鳝买回去，不过被康柳制止了。

这么大一条的黄鳝，就算吴飞的农场里面也不多见。农场里面的东西，在长到一定程度以后，生长的速度就很慢了，有的干脆就像不长了一样。

里面几条两斤多的黄鳝，一个月以前就差不多有那么大了，到了现在也没有长大多少。