第334章 订婚菜单（1 / 2）

“那我等下就对三达说一声，要他把那一天的事情安排好。饭店还有另外一个大厨，到时候分成两班，叫三达带几个人去听你的指挥。”

吴飞对康叔说道：“到时候家里需要买的菜干脆也叫饭店准备一下好了，免得到时候还要专门去买菜。反正饭店每天都要出去买菜，你到时候把需要准备的菜跟我说一下，我叫饭店一起准备好，直接拉到老房子那边就是了。”

现在一般的家庭，要一下子准备三桌的饭菜，可能家里装菜的菜碗都不够用，更加不要说做菜的食材了。

康柳她家的老房子，就是她家卖车的地方。除了前面用作卖车以外，后面另外还有一个停车的地方。

这些都是围在院子里面的，在院子的外面，后面还有一小块的菜地，康柳她爸妈自己在菜地里面种了一些大蒜和香葱，另外还有一些白菜、菠菜、香菜、红菜苔。

地方虽然不大，可能也就两分多的面积，可是种的东西倒是不少。上次吴飞来的时候，还在地里去拔了一点香菜和香葱，用来做鱼吃。

虽然种类很多，可是每一种的数量却很少，白菜也就三四十棵的样子，现在好像还有二十来棵，反正到过年的时候，应该是没有白菜可以吃的。

到时候三达他们过来帮忙做菜，只要康叔把那天需要做的菜交代好，买菜的事情交给饭店还方便一点。

做几个人的菜，需要准备多少材料，以及需要买什么配料买多少，三达他们自己都清楚，免得到时候过来的时候，不是少这样就是少那样。

反正在饭店开张以后，吴飞把自己家里厨房里面的那些配料和饭店里面的一比，发现家里的配料还没有饭店的三分之一那么多。

家里厨房里面的配料，也就油、盐、酱油、醋、料酒、鸡精、芝麻油、辣椒粉那些，最多也不超过十来种。

到了饭店，就是醋都有三四种，酱油、料酒等都有好几种，还有很多吴飞以前听都没有听说过的配料。就是最普通的盐，都有好几种，反正吴飞到饭店的厨房里面晃悠了几次，每一次看着那些做菜的调料，都有一种眼花缭乱的感觉。

“那正好可以给我省不少事情，想着一下子要做几十个人的饭菜，我就有些头痛。本来想着去酒店吃饭，可你叔有说去酒店没有那个气氛，坚持要在家里吃。”

这时候康柳她妈妈说道：“这几天我就去饭店找你姐姐商量一下，把那天要做的菜早一点定下来，也好早一点把东西准备好。”

“今天上的那个鳜鱼、土鸡、老鸭、还有甲鱼都可以，到了那天都照样来一个好了，再另外加几个别的菜，也就差不多了。”

在吴飞他们这里，农村里面请客吃饭，一般鸡鸭鱼肉是都要上全的，另外还有牛肉、羊肉这些。

在订婚的那一天，吴飞他们打早过来的时候，还需要带半只猪过来的。一只猪杀掉以后，从中间破开，就连猪头也不可以下掉，就把两个猪蹄给去掉。

然后在猪腿上面用一圈红纸给包起来，整个的送到女方的家里面，用作订婚当天女方招待客人用。

以前交通不方便的时候，一般都是两个人拿一根大竹竿，用绳子拴住两条猪腿，办半个猪抬到女方的家里面，另外还有一个人就担着一担竹筐，也叫礼筐，里面放着其他零零碎碎的礼物。