第25章 虎皮青椒（2 / 2）

“你也没什么好疑惑的，很简单，考核的几道菜实际上是我最拿手的菜，做出来的味道肯定好，至于这道菜做出家常味道很正常。”

张扬点了点头。

“既然是家常的味道，那就没什么问题，装盘的那一刻我还以为是我自己炒的菜。”

他的意思明显是在说，刚才那道菜和他水平一般。

“原来如此，那你有没有其他的想法。”

“没有。”刚说完，他立马做出了回答。

徐阳见他没什么想法，那意思就是依然准备留下来，没有要离开的意思。

既然这样那就再多观察观察，再来做决定。

接下来的时间，徐阳很快进入到了状态中，送来的订单基本上都可以直接接下来，不是什么烹饪不出来的菜。

一直到下午的1点半左右，很少再有订单送来。

川菜厨房的工作时间固定分为两个阶段，第一个阶段是上午10点到下午2点。

至于早饭不在他们的范围内。

锦城饭店有自助餐厅，就是专门吃早餐的地方，也有专门的师傅在负责，只需要负责的是中午和晚上两顿餐。

早上刚来一般不会有订单送来，这时候是师傅们的准备时间。

估摸着到了11点左右的时候，陆陆续续就开始有订单送来，到2点差不多就结束了。

下午的上班时间是从5点一直到晚上10点结束。

如果遇上周末，节假日等可能忙碌的时间还会延长。

“一开始我还有些担心，现在看来担心完全是多余的。”

眼看着没什么订单了，王元刚看着他说道。

“王师傅，今天可是我第一次上灶台，是打起了百分之百的精神，不敢有一点儿马虎，当然不需要担心。”

说的时候徐阳仔细回想了刚才烹饪的全过程。

两个小时的时间，不是全程在忙活，中途有休息的时间。

送来的订单估摸着有个十来道菜的样子，不算太多，不管是解锁了的，还是没有解锁的菜品，都非常认真的在烹饪。

应该是没有出现问题。

真要有问题的话，食客会第一时间反应，餐厅接到了反应就会反馈到后厨。

后厨收到后，可以根据订单知道是谁烹饪的，然后再根据食客的反馈改善味道。

反正徐阳是没有遇到过。

“也是，想想我几十年来刚进入厨师行业的时候，是在一所大学学校的食堂做拉面师傅，为了不让学生们觉得不好吃，和今天的你差不多。”

这点儿往事徐阳听他之前就说过。

那会儿为了保证质量，忽略了速度，把速度提高之后，质量又有所下降，每天都在思考怎么做的又快又好吃。

今天的徐阳差不多是这样。

遇到解锁了的菜品，速度就非常快，因为他知道味道一定不会有问题。

遇到没有解锁的菜品，相对烹饪的速度会慢一些，做到每一步都仔细检查。

“哈哈，我可没办法和王师傅你相比。”他那会儿光是学习就花了四五年时间，可是有真才实学。

“行了，现在订单不多，等会儿还有你就接着，实在是忙不过来我再来。”

“好。”徐阳没有拒绝。

不忙的时候正是练习的好时候，忙起来了根本就没有时间。