第77章 凉拌黄瓜（1 / 2）

今晚上比在厨房里面烹饪轻松太多。

毕竟只做了三道菜，按照目前的进度下去，晚上10点之前应该可以结束。

早点儿走做不到，早点儿结束还行。

很快，两道菜品尝结束，开始点评环节。

刘文科作为点评人，对徐阳的这道鱼香肉丝，依然从四个方面入手点评。

“徐阳，恭喜你，这道菜我们给出的分数是79分。”

“谢谢刘总厨还有各位大厨。”

“不用谢，这是你应该得到的分数，我们已经是非常意外，没想到徐阳你在这个年龄可以做出这样的菜品来，如果不是亲眼所见，我很难相信。”

刘文科从一开始的震惊，到后来的慢慢接受。

但依然会觉得很震撼。

他们知道，徐阳照这样子保持下去，迟早能够达到蔡云松的高度，甚至没有任何阻碍就可以超越他。

年龄在这里摆着，让人不得不信。

对于徐阳而言，79分的成绩还在接受范围内。

这道菜外形和色泽分数，和回锅肉一样，都是8分和11分。

有区别的地方在于香味只得到了12分，但味道方面有48分，综合下来多了一分。

两道不一样的菜，星级相同，但不代表着所有的东西全部一样。

他们是根据自己的想法作为评判标准，两道菜在四个方面是一样的分数，反而不对劲。

“刘总厨，话不能这么说，我还是那句话，这几道是因为我拿手，换成其他菜真说不准。”

总文科还以为他是在谦虚，只是笑着让他继续加油。

显然，是没有相信徐阳所说的话。

接着，又点评了蔡圆的尖椒牛肉。

和徐阳猜测的一样，这道菜应该是他比较拿手的，最后得到了80分的成绩。

比他的菜高了一分，不过这算是一道精品菜，尽管是1分，在场这些人看来，不单单是1分差距。

点评结束，蔡云松的菜依然不能上桌。

蔡云松笑了笑说：“这道菜花费的时间比较久，依我看再烹饪一道菜完全来得及。”

赵磊军看了下，的确还需要一会儿时间，一群人总不能在这里一直等着，浪费时间。

“老刘，你怎么看。”

“我没意见，要等做好才能品尝，太赶的话反而会影响味道。”

他又突然想到什么，提议说：“老赵，这样吧，反正蔡师傅还在忙，干脆让徐阳再来烹饪一道菜怎么样。”

赵磊军，徐阳都没有想到会提出这样的要求来。

菜单是提前商量好的，谁来烹饪也是提前决定好，一般定下来的厨师和菜单不会进行任何更改。

既然商量好，说明当时都认同。

突然一下更改菜单和烹饪厨师，还以为是占便宜，肯定不会同意。

没想到现在刘文科主动提了出来。

不过这没有拒绝的道理。

赵磊军笑了笑说：“徐阳，就在辛苦你一下了。”

不是商量的语气，是直接定了下来。

“行，我知道了。”

赵磊军随后将菜单递给徐阳说：“这是蔡师傅的五道菜，除了已经烹饪的糖醋排骨和灯影牛肉外，剩余两道凉菜你可以任意选择一道。”

徐阳接过来一看，就还剩下凉拌黄瓜和川北凉粉。

因为是交流厨艺，选取的菜品都是很常见的一种。