第124章 合作方式（2 / 2）

一是不熟悉菜品，肉类摆放的位置，需要从头开始找。

二是对于份量的掌控不是很熟悉，加上排队结账的时间最后加起来就比较多。

如果交给他们来做，可以节约很多的时间。

作为店员对店里面的情况很熟悉。

什么菜放在什么位置都很清楚，加上徐阳所需要的份量很快就可以计算出来，还不需要排队进行买单，一来二去可以节约太多的时间。

15分钟应该可以全部装好，从这里送过来一分钟就能到。

9点50分送过来后，徐阳可以把这些原料全部放好，然后10点的时候可以做中午饭。

这样一来时间正好合适。

定在9点半这个时间，差不多就是9点起床。

徐阳也就是想要单纯的睡会儿懒觉而已。

他不是不睡懒觉，只是没有时间。

读书的时候每天都要起来上课，只有周末有时间休息。

学习厨师以及在饭店的时候每天也需要早起做上班的准备。

现在有了自己的饭店，总能够每天都多睡一会儿时间。

主要是时间各方面也非常的合适。

店长听到这个时间点点头：“9点50分的时间很合适，这时候的蔬菜都是很新鲜的，我留一个您的联系方式，然后明天直接将清单发给我，我来安排就好。”

“那我用聊天软件发给你。”

徐阳还挺意外，没想到这位店长直接提出来可以发给他处理。

这样一来是不是都不需要到店里面来。

只听见王店长说道：“我就是这个意思，这样的话您每天就不需要专门跑一趟，除非是有特别重要的事情，我几乎每天都会到店里来一趟，就算是人不过来也可以交代值班的人来做。”

“这样最好了。”

徐阳肯定不会拒绝，当然是很愉快的答应了下来。

随后两人就后续的一些问题达成了一致。

结算的方式按照周期计算。

根据商量的结果，现在的周期是一周时间。

每周日的下午是他们之间的结算时间，这一天徐阳将前面一周的所有款项全部打过去就可以。

反正他的饭店在这里又不会跑路，除非饭店里面的东西都不要了。

原本徐阳说三天一结算，他也知道一天一结算的话会比较麻烦，三天的时间差不多。

王店长说他们和其他饭店以及大客户的结算时间都是按照一周时间进行计算的。

而且时间就是每周日的下午，所以徐阳这边按照一样的时间就可以。

他们更方便计算，要是时间不同的话，到时候容易弄错。

话都说到这份上，徐阳哪里还有拒绝的道理，直接点头同意。

这时候，徐阳看了一眼时间，因为这事儿耽误了不少，已经是十点了。

笑着说道：“王店长，今天的菜我已经买好了，现在十点了就麻烦人帮我把东西送到店里面，我又准备离开，后面有问题我们再沟通。”

王店长看了一眼时间点头说：“正好我也有其他事情要忙，至于店里的东西我这就安排人送过来。”

他们专门有送货的人，不是随便让店员来送。

不然的话万一人一多起来，店里肯定忙不过来。

所以专门有人负责送货，像是昨天一样，很快就会有人送过来。

徐阳买菜的时候，不管是蔬菜还是肉类都放在一起的。

他们之所以花费了10多分钟才送过来的原因在于，他们将所有的蔬菜和肉类进行了详细的分类，送过来后都是摆放的非常整齐。

离开菜市场，徐阳回到了饭店。

开门后，简单打扫了一下卫生，东西就送了过来。

让他们放在指定的位置后，徐阳开始检查和整理。

虽然说东西是自己选好的，但也要再次检查一下看看有没有遗漏的地方。

及时检查及时发现，没有问题最好，有问题可以立马解决，不会等到后面发现的时候可能就会来不及。

店里面负责洗碗的阿姨还没有来。

她的上班时间就是饭店的营业时间，什么时候营业就什么时候上班。

她也就住在对面小区，当时贴出去招聘的消息后就过来了，徐阳简单了解了一下情况，当场就答应下来。

毕竟只是找一位洗碗阿姨，能够将客人们端回来的餐盘洗干净就可以。

将这些东西弄得差不多之后，徐阳准备为自己做午饭。

徐阳随时可以品尝自己做的菜，用不着做多么好。

另外他不可能单独给自己要吃的饭买菜这些，所以今天两顿饭分别是两个二星套餐的内容。

中午选择其中的一种烹饪，晚上则选择另外一种进行烹饪，这样一来正好合适。

主要是徐阳也不知道吃什么。

现在每天的饭菜就根据当天要售卖的套餐而定。

今天中午的菜品是蚂蚁上树以及鱼香茄子。

是两道二星菜品。

二星菜品每天可以烹饪的次数是二十次，所以徐阳做几次不会产生什么影响。

反正今天总的也就是十二次而已，还剩下有八次机会可以让徐阳操作。

就算是晚上回家了想要吃这几道菜，都还可以做，不至于影响到味道。

很快，两道菜就做好了，徐阳开始吃上了自己的中午饭。

昨晚上有吃宵夜，晚上也没有出去跑步之类的，所以消化的不是很快，到今天上午的时候根本感觉不到饿。

直到现在都还不是很饿，但又不得不吃饭。

现在不吃就要等到下午2点过后，肯定是坚持不到这个时间点的。

总不能在上班的时候给自己做饭吃，万一来了客人还没办法招待。

像是其他的饭店，厨师可能不止一人，还可以在换班的时候准备吃饭这些。

不过像是中午的时候很少会有饭店的厨师这样做。

风卷残云般的将两道菜全部吃饭，也就花费了10分钟的时间而已。

简单的收拾之后，徐阳要开始准备今天二星菜品和五星菜品的原料。

二星菜品点的人多肯定要提前准备，而且今天的套餐里面有排骨，要是不提前准备根本来不及。

同时五星菜品是因为杨小天有预约，同样要提前做好准备。