第80章 做蛋糕(2 / 2)
听了,田氏几个立马就拿着老爷子几个最近做的新工具,打鸡蛋,左手分离蛋清,右手打蛋。
单手打蛋,厉害啊,来了李家小院,云溪基本都没有什么实操机会,手都生了。
分好了,先往鸡蛋清里面加点醋。
云溪才将做好的打蛋器,拿给自家老爹一个,二叔一个,“爹,二叔,你们打鸡蛋清。”
盆大,也方便。
配料都是云溪估摸着配比好的,先试试再改进,“奶奶,这些你们都倒进去,然后加了面粉,搅和搅和。”
“行,是这样吗。”
“嗯嗯。”
看家里妇人做得很好,云溪转身朝旁边的老爷子喊,“爷爷,你给我做的那个,可以把果子碾碎的工具呢?”
最近按着云溪的法子,家里添了不少新工具,都是改进过的。
“哦,爷爷这就给你去拿。”
云溪爱笑,“谢谢爷爷。”
李家小院的男人,在家里闲下来了,经常会帮家里的妇人帮忙。
就连池水也,现在也可以做出几道色香味俱全的菜来。
老爷子拿过来,新奇的站在一边看,“妞妞,这是要干啥呢。”
“我要熬果酱,榨果汁,夹到蛋糕里肯定好吃。”
家里孩子的动手能力都很强,对于他们想要做的事,家人总是无条件的支持。
“爷爷帮你生火。”
“好。”
待久了李家小院,池水也发现自己也闲不住了,“妞妞,我可以干什么。”
“池爷爷帮我洗果子。”
七月,还有些桃子在卖,都是大个的,甜滋滋的,看着喜人,李青山买了不少,还买了些野葡萄,野红果,都是甜滋滋的应季水果。
云溪打算做桃子果酱,葡萄和红果子就榨汁,加在蛋糕的奶油上面,做不同味道的。
先把桃子仔细揉搓干净,连皮切块,加了糖在锅中熬,桃子皮的别样感觉,云溪还挺喜欢的。
粉红色的桃子果酱,粉粉嫩嫩,桃香浓郁,味道清甜。
啧啧啧,甜过初恋。
云溪尝了一口,又拿来几个大杯子,冲上一杯蜜桃乌龙茶。
虽然只是普通的茶叶,清香扑面而来,是夏天的感觉。
家里的很多小事,云溪都做得很好,很快,就泡了几杯茶,“爷爷,池爷爷你们尝尝。”
“桃子茶,甜中带有茶香,搭配起来一点也不腻,甚是新奇,就像夏日坐在石榴树下看夕阳彩霞一般。”池水也给出中肯的评价。
老爷子品,只能说出来一句好喝,“老池,你这肚子里有点墨水啊。”
“那可不,哪像你啊,大老粗。”
咦,还说我大老粗呢,老爷子抢过池水也的杯子,“别喝了,拿来。”
池水也一脸淡定,“妞妞给我的,你别抢。”
云溪看看两个斗嘴的老人,只是笑,生活因吵吵闹闹而缤纷多彩,“奶奶,你们也尝尝。”
“好喝。”
过惯了苦日子的人,哪有那么挑,样样都爱吃。
酸甜苦辣,皆是,生活的馈赠。
“娘,你帮我把桃子果酱装起来,我炸点果汁。”
田氏添上一句,“秋兰,你装在陶罐里。”
“知道了,娘。”
李青河看着云溪,往筒子里面扔野葡萄,不免好奇,“妞妞,不剥皮么。”
“不剥了,颜色好看,二叔,你帮我榨红果子的。”
李青河也最宠这个侄女,乐呵呵的应一声,“好。”
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