第653章 学习（2 / 2）

柯百佳按照自己这两天看过的书籍，对它们进行了分配。

桑刀，长方形，薄长且窄，上黑下摆，重量很轻，切肉切菜都可以，但是不能用来砍带骨头的食材。

片刀，也是长方形，片刀比桑刀要宽，片东西用的，用它可以片出透明的肉片。

文武刀，长方形，比片刀厚，开锋角度大，可以砍鸡切骨也可以剁肉、隔皮、刮皮等，柯百佳觉得它最实用，用起来也顺手至于特殊功能的片鸭刀，水果刀，锯齿刀，出刃包刀等，她就是挑出来练练手。

毕竟刀这个工具，可以多学几种刀子的使用方法，但是刀子多了，实用性并不高。

柯百佳拿了不少食材到二楼自己开辟出来的料理区，开始练习。

半小时后，柯百佳抛开这一堆花里胡哨的刀子，选了文武刀和水果刀来使用。

这两个比较顺手。

将垃圾都扔到会自动分解垃圾的垃圾桶里，再清洗了一下刀子和菜板，柯百佳回到现实中，沉沉睡去。

次日醒来，又是一片阳光正好。

柯百佳刚准备上班呢，姐姐就来了，站在门边，似乎等了一会的样子。

“姐姐？你找我吗？为啥不进来啊。”柯百佳上前一步，拉了柯百华的手。

柯百华笑言；“我有事找你。”