第1142章 黄盆(1 / 2)
“你?”柯姑父先是惊讶,炒菜的动作都停下来了,随即发现自己的反应好像有点伤人,赶紧回过头去继续炒菜。
没一会觉得自己该解释一下不是看不起她,而是惊讶于她的语气,实在是轻松的样子。“你有什么新主意吗?”
柯百佳没有一个整套的想法,都是比较松散的念头,比如说饭馆可以和黄豆合作,明着是饭馆的厨子自己做豆花来加入早餐供应,增收,暗着其实是从黄豆这边进货。
又比如说,粤菜以及苏式小点,口味非常的亲民大众,完全可以加入任何一顿的供应甚至是时令、节日中去,比如蜜汁藕啊这种就是时令菜品,而不久后将迎来的中秋,也可以卖几天的月饼,这样的传统节日能售卖菜品点心的还有端午节、清明节等。
以及菜色上的丰富,她在这儿呢,学习了几个菜系之后,现在随便给她个食材或者菜,她都能主、辅、搭配等来上十个菜样子。
所以完全能胜任菜品的更新。
只不过,她到底是个专心的厨子,这些松散的念头可能还需要经理自己去理顺。
柯姑父越听越是心惊讶。
柯百佳征厨之前的厨艺就已经超过他这个厨子了,按理说去工程点成天只能做大锅饭,这侄女儿到底是怎么做到每次都能自己一个错觉,她一直在进步?
有时候听佳佳随口讲的一些菜谱和菜式,都是他这个大了佳佳二十岁的男人都没见识过的。
他甚至怀疑,要是有这些食材摆在眼前,柯百佳能做出一个屋的他没吃过的菜。
咳咳。
柯姑父心道,要不他也从现在开始努力学习,然后去工程点过个大半年?
“师父,起锅吗?”小张看着师父忽然停顿下来,赶紧出声。
“哦哦哦,对,你让一下,我要装盆了。”
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