第1251章 小结(2 / 2)
既然要去工程点,除了会路过多产大队,也会去工程点,那哥哥那边也要送点补给,另外篮子装的香腊肉三斤左右,切片蒸了直接能配饭配馒头的那种,一些供销社买的一直没吃的点心全部装上,都快四斤左右了,糖块抓一把,看看还有啥,还有就是两包红糖了。
清点好这些东西,商振清也差不多来了。
对于准媳妇的存货,他都习惯了,接了东西往车上一方,说自己大概两天后回来,就随着同事们离开了。
柯百佳目送着振清哥离开,中午送饭的时候下意识的就想准备点吃的起身去联合工会。
虽然马上就想起来振清哥工作去了,可她还是感悟了一件事,习惯真的是很可怕的事情啊,简直要控制不住自己了。
这两日里,柯百佳给做了拉格条,黄山毛豆腐。
拉格条,其实就是面食的一种,搭配佐料搅拌均匀,管饱还好吃,因为颜色金黄,也成为金面条。
黄山毛豆腐毛豆腐是徽州传统名菜素菜之珍品,以其特有的风味在徽菜中独领风骚五百余年,利用豆腐条进行人工发酵,让其表面长出一层白色茸毛,经煎、烤、炸后呈虎皮花纹而得名。
之前腌的臭鳜也入油锅略煎,配以猪肉片、笋片,小火红烧至汤汁浓缩而成,厚入味,同时骨刺与鱼肉分离,肉成块状。
中成菜后,她有意要给邻居送去,但是人家情愿要她做的花生糖葱饼之类的小吃,那鱼是真没人尝试。
好在柯姑父对侄女蜜汁自信,尝试了第一口之后,还蛮喜欢的,整条鱼就归了他。
为此,柯百佳还从做了徽菜中最后一道收尾菜,叫符离集烧鸡,那是本国四大名鸡之一,成品香气扑鼻,肉白嫩,肥而不腻,肉烂脱骨,嚼骨而有余香,用这个菜收尾,算是给徽菜,以及八大菜系的系统学习,做了个了结。
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