第336章 真实目的（1 / 2）

“嗯，这个就不必了，我们虽然速度慢一点，但还是稳扎稳打一点的好，万哥，你也知道我们做快餐的，全靠口碑，我们目前的配送链条还不能满足，大范围在全国开店的需求。如果口味不达标，把牌子给砸了，那就不好了。”

肖锋婉拒了万公子的要求，万公子倒也不生气，确实换了谁，守着一只会下金蛋的母鸡，也不会轻易的拿出去交易。

明明能自己一口吃的好东西，为啥要分别人一口呢？而万公子的要求，在肖锋看来，其实和此前盈樾国际那帮搞风投的没多大区别。

不过万公子此行的主要目的，也并不全是为了快餐，他话锋一转。

“既然这样，那你们这烤肉店呢？有没有开连锁的想法？”

他这次来找肖锋，其实也是和亿达目前自身的窘境有关，去年他们家靠山倒了，结果亿达立刻陷入了险境，网上讨伐声一片，再加上本来他们家就是做地产起家的，在老百姓眼里，可不是什么好东西，所以被搞得特别惨。

他老爸也是断臂求生，甚至连自己掏钱，借给别人购买自己资产这样的荒唐事都干出来了，可谓是颜面尽失。

但也正因如此，才得以保住了一部分产业，保住了家族元气，这也是最近一年多，万公子异常低调的主要原因。

不过产业虽然是保住了，但现在地产行业不景气，他们家以前的优良资产又卖掉了不少，现在只能靠着院线获得一些进项。

最近一段时间，他老爸和他都在寻找新的突破口，一些能够赚钱适合投资的项目，而名厨制造这家快餐，就给他们带来了很大的惊喜。

原本也是万公子一次无意的提及，然后他老爸就决定派赵苏桐前来试试，第一次加盟了二百家店，而这快餐店的盈利能力，可是给他们带去了非常大的惊喜。

单店每天都能保证五千到一万多的净利润，节假日的时候甚至更高，二百家店，每天最少能够保证二百万的净利润啊。

这赚钱速度，虽然是比以前炒房地产的时候要来钱慢一点，但这个胜在盈利模式稳定，细水长流啊！

在那之后，他还专门组织团队对名厨制造的盈利模式作了分析，不过主要精力，还是放在了烤肉店上，因为对他们而言，烤肉店的利润，应该比快餐店更大，也更加符合他们亿达的胃口。

他来之前是制定了两个方案，一个是要求入股名厨制造，不过他也知道希望不大，而另外一个，就是看看能不能拿下他们家烤肉的代理，或者加盟，或者合作。

而肖锋听万公子问道这一句，就知道，这才应该是万公子此行的真正目的。

“这个啊，目前还没考虑过，主要也是精力有限。”

“哦？这样啊，老弟，要不咱们在这方面合作一回？你看如何？我也不瞒你了，我来之前，专门组织团队，对国内餐饮市场作了考察，发现最近几年各种烤肉自助，在全国各地非常火爆。而我们亿达，就想在这个领域，做出一个自己的品牌，但是想要取得成功，就要有核心竞争力。”

万公子听肖锋说没打算把烤肉店做大，也是松了口气，然后开始口若悬河，肖锋听的也是频频点头。

“而一家餐饮企业的核心竞争力是什么？除了像海底捞那样的特色服务，干净，整洁等等因素之外，我认为最核心的竞争力，应该就是食物的口味！”

“而这核心竞争力，就在你们家这烤肉的味道上，此前你们名厨制造才成功，不也是建立在独特的味道上吗？”

听万公子这么一说，肖锋就明白了，看来这万公子在餐饮这一块还真是下了功夫。

其实搞餐饮，可以说万变不离其宗，想要搞好一家餐饮企业，最最关键的地方，就是你这餐厅出产的饭菜的口味，这才是真正的核心竞争力。

就比如他现在搞得这家名厨制造，看起来和国内其他中式快餐连锁没什么不同，可为什么他这店只开了一年，就能够招商加盟，而且加盟费那么贵，还能大获成功？

关键就在于他的饭菜用异界蘑菇粉调教出来的口味，这种口味非常独特，能够适应各种不同喜好的人的口味。